河南镇平地区祝寿吃法
http://www.newdu.com 2024/07/04 02:07:46 网络 佚名 参加讨论
 祝寿也叫贺寿、做寿、庆寿。俗称“做生儿”，是在老人寿日进行祝福的一种礼仪活动。在镇平，多把60岁做为祝寿的起点，民间有“不到花甲不庆寿”的说法。“花甲”之年，即六十大寿，寿日的食俗活动也很有趣。这天早饭时，老人要煮鸡蛋。鸡蛋煮熟，用凉水冰过，老人拿在手里，双手对揉，俗称“轱轮运气”，据说吃了滚运气的鸡蛋，老人可以除百病、去晦气、交好运。中午饭比较讲究，因亲朋好友、孙男嫡女要来团聚，所以美酒佳肴十分丰富，主食以面条为主，称“长寿面”。 寿日这天，亲戚和朋友们要送礼庆贺，凡参加祝寿的客人，中午都要受到主人的热情招待，此举为给老人“嚼灾”、“咬生”。 平时祝寿，闺女要给老人家送寿糕、寿桃。可父母到了六十六、七十三、八十四的年龄，闺女给父母的寿礼就特殊了。 “六十六，娘吃闺女一块肉”，这种风俗在民间非常普遍。母亲六十六岁生日时，出嫁的闺女要给母亲送上一块猪肉。这块肉象征是从娘身上掉下来的肉，趁六十六大顺之年，女儿偿还母亲一块肉，以报答母亲的养育之恩。 “七十三、八十四，阎王不叫自己去”，这是流传很广的民谣。据说对人孔子死于七十三，孟子死于八十四，所以老人们把这两个年龄作为忌年，镇平人称为“关口”，也称循头年。做儿女的，多在父母生日时，买条活鲤鱼，让老人吃。鲤鱼擅窜，这一“窜”，老人就过了难关，太平无事了。 不管是什么祝寿方式，寿席上都不吃包子和饺子，意在害怕家里平日多气，使老人成为气包，给老人精神上造成不快。 (责任编辑：admin) |
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