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划拳喝酒点红烛 浙江桐庐寿俗


    
    历来民间从六十寿辰起,子女就可给父母做寿,六十以前不做,六十以后逢十都可以做。这种习俗现在民间还存在,只是有所改变。做寿又俗称寿礼,通常人年龄不足半百的男女,俗称过生日,不敢称寿。10岁-40岁,每逢十周岁,亲友带礼庆贺。50岁以上做寿诞,50岁荣庆,60岁花甲,70岁古来稀,80岁大寿,90岁高寿,百岁寿星。年龄到六十岁时,按传统干支纪念,是一个甲子的同期,就是六十花甲寿辰,此后每过十年,儿孙都要为老人做寿,如长辈年龄过了半百的,做寿都要举行寿宴,大办酒席。
    做寿一般是儿女给父母做或同族长辈。做寿那天,生活条件较好的人家,儿女们要购置生日蛋糕,大摆筵席,请乐队敲鼓助兴,请戏班唱戏庆祝,有的人家去电台、电视台点歌祝贺,或包场放映电影等。当日同宗族人、同辈表堂亲属以及所有子侄亲属、好朋友都会穿得非常干净体面,并准备好贺礼,前来向寿星祝贺,贺礼中必须有长寿面、烟花爆竹,长寿面意味着“健康长寿”,烟花爆竹意味着“人丁兴旺”。贺礼没有规定,但亲戚朋友一般都会准备红红的成对寿烛、亲手包做的寿桃、定制的寿衣寿帽以及白糖、馒头等作为贺礼。做寿这天,寿星会穿上儿女们特别挑选的大红色寿服,显得精神焕发,据说红色可以避邪。
    寿宴前,有的家庭儿女们还设置拜垫,点好寿烛,摆上寿桃,燃放爆竹,并将寿星扶到寿堂(一般为家里的正堂)坐好,中堂有大寿福和对联,由儿女们选出行礼的主持者喊话,所有直系晚辈开始向寿星依长到幼、从亲到旁以房和家庭为序向寿星一一行拜寿礼。如果是寿星的平辈不需跪拜只需弯腰作揖即可。但子侄孙辈一定要跪在拜垫上行拜寿礼,有些还要向寿星侍奉茶水或长寿面,并说些吉利的话,然后接受寿星的回礼,即寿星将儿女为其准备好的红包一一发给跪拜的儿孙作为回礼,这在当地叫“拜寿”。如果拜寿的人越多,说明子孙满堂,寿星很有福气,街访邻居就会翘起大拇指祝福寿星福如东海。拜寿结束后,所有亲属都会按照次序分座席位,由当天掌厨的为所有到场庆贺的人分一碗热气腾腾的长寿面。寿星则由儿女们陪着在一桌共同享用长寿面。吃完长寿面开始上菜,这才真正进入当日的寿宴。寿宴上大家会划拳喝酒,非常尽兴,因为酒与“久”谐音,意味着寿星健康长久。做寿这天,寿星都会非常精神和开心,因为儿女们会为寿星准备上寿星平日最喜欢的大戏或电影,以及寿星最爱吃的食物,所以寿星整天乐呵呵地看着大家,脸上喜不自禁。
    拜寿时,堂前摆一张托盘,托盘里放着红包。在拜寿开始,点上红色蜡烛,长辈坐上堂,男坐东首第一,女坐东首第二,小辈跪下拜长辈,拜好后站起来,长辈要给小辈一个红包,拜寿结束,开始放礼炮,开宴席。在特殊的年龄也要做寿:如六十三岁,鲤鱼跳过滩,做女儿的要买二条鲤鱼送给父母,将鲤鱼放入溪河中放生。六十六岁,阴地大王请你吃肉,女儿要买肉送给父母,将肉切成六十六块烧好给父母吃。
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