浅谈山西忻州寿俗
http://www.newdu.com 2024/07/04 02:07:12 忻州日报网 佚名 参加讨论
 寿诞，是为老年人过生日。俗谓人生六十才称寿。古人云：“寿是五福之首。” 长期以来，忻州市在祝寿方面形成一套祝福庆贺的习俗。 为了增寿，人们又创造出主管福寿的福禄寿三星。其中那个手拄龙头拐杖，腰挂宝葫芦，童颜鹤发的仙翁，便是专管人们寿数的寿星老。为了增寿而且长寿，人们把他悬之于壁，供之于室，焚香敬表，苦苦以求。 人们不仅把长寿寄希望于神，而且还寄之于物。一是最普通的汉字—寿，居然有一百种写法，人称百寿图。从寿字的变化也可看出人们对寿的追求。 松柏、龟鹤、金菊、仙桃、梅鹿也被认为是长寿吉祥物。 人到六十寿辰时，忻州、原平、神池、宁武一带，还要给老寿星们打“寿材”，即增寿做棺材的习俗。一切都很讲究，一般要在闰年闰月开工，借求“闰年闰月一百岁”以增岁增寿。寿材打就一半，在将成之刻要立帮上底，儿孙子侄要焚香敬奠，鸣鞭放炮。还要将一段红布系在棺帮上，俗称挂红子。还要让一个不满十岁的孩子从棺木框内钻过，以此祝寿星长命百岁。 活到五十岁，称知天命之年。晋西各地，都讲究到五十岁起，可以为老人缝“寿衣”。所谓寿衣实乃送老之“老衣”。除衣料要考究，开裁制作之日亦要仔细选择，不可大意粗疏。寿衣做成，每至节令或喜庆日子，还要穿扮起来。俗传人活着穿过什么衣服，死后才能穿上。如果生时不得一穿，死后即使穿上仍带不到另一个世界。“活不得用，死不带去”即指此。 人活到八十，便称老寿星。八十岁生日要大庆，俗称“八十大寿”，又称“庆八十”。其仪式自然比“六十花甲子”更隆重。除了要求布置各种都有寿字的饰物，还要备办各种带寿字的礼品，并作“富贵耄耋图”以贺之。 一、请戚 人能过寿，真是一件幸事。纵未五世同堂，也已儿孙绕膝。人们一般在祝寿前数天，就要请戚邀朋，让寿星老的亲朋友好友、远亲近戚得知寿日前来祝寿。往昔，是着专人送讯邀客；现在过寿，发帖请客。 民间之俗，一般是五十周岁及五十周岁以上的长辈，逢整十的生辰才举办祝寿仪式。 祝寿的第一项工作，是请客。请客所用寿柬，除具有一般请柬的要求外，还有一些祝寿的固定用语。为父寿称“家严”，母寿为“家慈”。男子生日称“悬弧”，女子生日称“设帨”。多数是由子女为父母祝寿而发出的请帖。儿子自称“承庆子”，尚有祖父母在，则自称“重庆子”。请柬印制，应精美大方，一般以朱纸金字为多见，上有各种花草纹饰、五福牡丹、龙凤呈祥、双鹿送寿、玉兔衔福、松鹤延年、双鹊红梅等吉祥喜庆图样。必套印大寿字、双喜字，内留空处，以便填写要请的亲友的大名。 请柬印制好后，要及早将亲友的名字填写好，一定要字迹工整，以示尊敬、端庄，而且将所定吉日以夏历时日填准，在寿日前一周发出，以免发生寿诞已过，请柬才到尴尬事。这是过寿邀客的第一件事。 二、寿堂 寿诞仪礼，是祝寿者每次过生日时，家人为他准备的一套过寿程序。从六十岁始，终生要举行好几次。不过，随着年龄的增长，每次过诞的项目多少不同。 祝寿，不仅是做几桌席，吃寿面寿糕来祝贺，还要找一个举行祝寿庆典的地方。寿星老、寿星婆，享受亲朋友好的祝庆，就要设一个拜祝的地方——寿堂。 寿堂，多设在本宅正房大厅。正面多悬朱底金粉大寿字屏，两边可悬七彩金绣寿联。彩色寿字中堂两旁，可悬挂百寿百福锦屏。如果地方宽敞，可再悬挂寿画，什么松鹤延年、绶带双喜、千年桃熟、百兽欢庆。还可能挂名人书写的字画，使之更加儒雅，显得书卷气更浓。 屋内四角和正中，必悬长寿大红纱灯，灯上四面八角，亦贴上各类金寿字。而灯必五盏，取意五六共喜、五色同呈、五音俱备、五福齐临。祝寿时还要并设两对红烛，一设寿堂门口，一摆于供桌。而此日本宅大门、小门、厅门、堂门、宅院所有门户，都要贴上大红寿联。 寿堂供桌上，应摆南极仙翁——寿星老。今多有瓷塑像。亦可供观音大士，并摆香炉、放檀香，供七色大供，以九为足数。九为老阳，是周易之极数，又以九谐久，亦寓万寿无疆、长寿不老之意。今又有摆寿桃馍馍、生日蛋糕之俗。 传统的供品，做寿要专门制大寿桃、盘龙寿枣牌儿、寿馍、寿糕。寿堂设寿星椅。哪怕极普通的太师椅，圈椅，亦要饰锦缎寿字红披，加上大红寿字椅垫，寿堂显出一派喜庆景象。 若逢三秋季节，可摆各色菊花、松柏盆景，讲究的人家，寿星老又有一定名望，还要在寿堂陈列亲朋友好所送的寿幛、寿联、寿画、寿屏等工艺美术品，把寿堂装点得气氛更加典雅。寿堂备好，还要为过寿之人准备好衣冠服饰，到寿日时穿戴。还要备好酒器、寿香、寿供以及祝寿所需的大小用品。 三、寿礼 寿礼，指寿诞祝贺之礼。一般人到六十岁时才祝寿。但十里不同风，五里不同俗，也有从五十岁开始办寿席祝寿的。寿乃至福之首，而年届五十，正好借五，得五福、祈五寿、享五乐。 祝寿多为每十年做一次，俗称做“整寿”，较一般寿礼隆重。古语“人活七十古来稀”。因之，七十岁后之寿诞更加隆重。 寿诞之礼，民间也形成一定规仪。届时司仪要唱寿，寿星入坐。新朋晚辈要上寿，辈数远近不同，礼数礼物亦有别。平辈人拜寿，给老寿星长施一揖。 子侄则要三拜三叩，孙辈则三拜五叩（九叩乃帝王之礼，旧时若行此礼，要治欺君之罪），而五叩则五福已全矣。也有只设寿堂，不设寿星位，届时，人人向寿堂上南极仙翁一拜，儿孙齐集，在堂前回礼。 祝寿之礼物以人的辈份而论，平辈人拜寿多备寿食。比如寿桃、寿糕、寿饼、寿面、寿果、寿酒、寿馍等食品。有的各色皆备，用食盒抬送。有的则以红酒、鲜果二三色为仪。所送之礼物，以红绸带扎捆，红纸为包包装，上书福、禄、寿、禧、祺、瑞、祥等吉祥字词。 晚辈人则多送寿屏、寿幛、寿书、寿画。视其经济力量、社会地位、本人出身，各出其宜。也有人请书画名家，书写寿字中堂、条幅、横批及与寿有关的诗词联句等书画作品，并装裱成卷轴，到时为贺。寿幛多以花红着彩为好。孙子辈，除献寿供、寿酒、寿食外，还要制送寿服。即选择一件质地考究、色泽明亮的寿衣送给寿者。另外，也有做寿帽的，有做寿鞋的，各尽其巧，各尽其能。 及至寿辰，寿礼总管要将人们所携食物礼品记入“X X翁X X十大寿礼单”。此礼簿（或单）分内亲、外亲、宾朋、友好、门生等项目，将所持之礼是衣是食，是书是画，是账是帛，一一登记，并在唱寿时，向众人一一公布。 四、拜寿 寿星入坐后，院内大门口发旺火，点大红蜡烛，燃寿香，供白面大枣捏成的寿星牌。寿星牌，五寨等地，以寿星此时岁数计算，每岁团一面团，安一枚红枣。若八十大寿，天加一岁，地增一岁，共团八十二个面团。其做法，白面和好后，捻成手指粗之面条，以头为中心，团成一寸大之方头面团，中间安上红枣一枚。从大到小，成金字塔状。有巧手者，杂以它色，并且用面团排成一寿字或福字，红白相衬，朱字黄底，似五色祥云状，煞是好看。乡间俗称“寿星牌”、“寿星枣儿牌”、“五方福寿牌”，是寿星祝寿时必备之物，最后供于正堂。为求日增月增寿增，到明年诞辰，再上香礼供。直到下一个寿诞才让子孙分食之。 据说，食“寿星牌”可增福长寿。乡间有分寿牌一俗，谁家寿牌被人偷走，是人缘好、品行端、受人尊重的表现。 寿牌放就，就可以献寿礼了。此项仪式以献寿桃为代表，由总管边收礼边上账，到拜寿结束时，口颁嘴唱，将此日寿辰亲朋友好拜寿之礼一一诵念，公之于众。即使人未到而礼到，亦照念不误，俗称“显礼”。按五寨、岢岚、保德之俗，寿桃数当以寿星老之岁数计算。五十寿，捏十枚，加天一地一共十二个。也有不拘于此，每十岁捏一枚，八十大寿者，捏八个大寿桃为礼。 寿桃献罢，鼓乐再起，才开始名副其实的拜寿。此刻，寿星老寿星婆要高居寿位，寿堂灯火通明，香烟缭绕，鼓乐共奏，如入仙境。先由平辈人对寿星长揖，并口诵：健康长寿，吉庆安乐。再由子侄辈，一个一个顺序而拜。当长揖，叩头，再叩，起，长揖，高颂福寿康乐，大寿永增。再次由孙辈、重孙辈，礼法如上，还要长呼福如东海，寿比南山。远亲近戚，来宾朋客，一齐对寿星长揖一拜。 寿星此刻起立对揖。高呼同寿同寿。此时，无论谁家小儿，均可入室抢寿桃、寿馍、寿牌，因为得到寿食可增福增寿，去邪降吉。无论寿诞日孩童如何欢闹，主家总管都不得干涉。如果被人抢去寿牌，视为大吉大利，别人则可以有“得寿公寿”之喜。亦是拜寿后一个生动活泼的喜剧场面。 乡间祝寿，早饭多食长寿面，午饭为油糕、饺子，并要饮寿酒为贺，一般忌讳食包子，如只食稀饭、拌汤谓之凄惶、糊涂。 五、寿俗 小孩到十岁时，由姥娘家做“爱子寿”。青年二十岁时，由岳父家做“爱婿寿”。 晋西风俗有“男不做十，女不过九”之说。男十与方言“死”相近，另外，也有提早过关之意。与九鸠同音，属音声避忌。百岁寿诞，九十九岁时做。以预祝老人家百寿大关顺利通过。还有一说，老人九十九年之历程，闰年闰月相加，亦已超过百年，亦是过百岁大寿。亦有一些人年龄相加，达八十、九十、一百龄者，共集一处，饮酒相庆，人称做“合寿”。意在取吉利，形式如打平伙。 还有做冥寿的，也叫过阴诞、祝阴寿。子孙们为亡过的先人做寿诞。乡俗中，认为人寿之长短，与日常生活中这个人的所做所为关系密切。如果办坏事，会折寿；说假话，会短寿。 数千年来有一种风俗一直流传：行善积德长寿，损人坏物损寿。把一个人的一言一行都与寿考紧密联系在一起。正因为积善可延年长寿，又生出修桥铺路、念经侍佛、敬神茹素、放生静坐等诸多增寿的习俗。在乡间，还有“借寿冲寿”之说。凡家人生病，医治无效，深知断无活命之机。大家认为该人寿数已到，欲图其生，只有借寿给他，以借寿一招增寿续寿延年。借给其人生寿者，多为借寿人近亲，而且借出寿命的人要虔心相借，真诚自愿，不得半点勉强，否则心不诚，就是借也无效。 (责任编辑：admin) |
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