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吃出水果“秋”滋味
2018-01-06秋天，是一个百果上市的季节，只见秋果便源源上市，让人眼花缭乱。从传统养生的角度看，秋季的主要特点是“燥”和“干”，因此你可别小瞧了这些球果的作用，它几乎已经成为了...
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芙蓉蟹斗
2018-01-06阴历七月中，大家又都沉浸在观赏奥运的喜悦中。偶尔去一次菜场，竟发现水产摊前爬满了河蟹。这算什么蟹呢？六月黄吧，似乎已过了时候；大闸蟹吧，季节好像还未到。这年头，好...
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中秋之夜品月饼
2018-01-06月饼年年吃。每年中秋节一边赏月一边品月饼是最惬意的。除了传统的苏式广式月饼、豆沙莲蓉口味，今年我们又能尝到哪些新鲜美味的月饼呢？是爽口的冰淇淋？浓郁的慕思？ 带着小...
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人间美味
2018-01-06人间美味是儿时用土灶头做的菜饭，以及那一层锅巴，记得每次烧菜饭时，弟弟就喜欢坐在那里烧火；是童年时吃到嘴巴周围一圈都是红红的鲜美的番茄；是物质匮乏年代里的一瓶桔子...
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面拖白蟹
2018-01-06文/若丹 近来，市场上白蟹特别多，价格也公道。于是，便想起三十年前资源匮乏时期，排了好长队，买来几只蟹钳脱落、蟹盖松动的梭子蟹，洗净后，或红烧，或做成面拖蟹的情景来...
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今年月饼价格小幅上扬
2018-01-06距离中秋还有将近一个月，月饼市场已红红火火。记者近日走访了沪上多家超市、面包房、食品店，发现申城的月饼价格较去年有所上扬，但并未出现大幅涨价。 五仁月饼涨幅最大 记者...
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中秋“鸭王”又闹猛
2018-01-06文/丁汀 尽管离中秋节尚有时日，上海餐饮市场除了月饼闹猛之外，便要轮到烤鸭了。沪上餐界著名烤鸭品牌“鸭王”，每逢中秋便格外火爆，“鸭王”10家直营连锁店除了座无虚席吃烤...
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果汁饮料并非健康饮品
2018-01-06本报讯（记者施嘉奇）鲜榨果汁以及果汁饮料被许多人看成健康的饮品，但是在医学研究者的眼里，情况并不是这样。上海市第六人民医院副院长、上海糖尿病研究所所长贾伟平教授日...
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中国月饼节首次落户上海
2018-01-06一年一度的中国月饼节一直在北京举行，今年首度移址沪上。由中国焙烤食品糖制品工业协会、上海市经济委员会和黄浦区人民政府共同主办，杏花楼（集团）有限公司承办，市食品协...