-
川菜—毛血旺
2018-01-06·配料:鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料 ·操作: 1)将鸭血旺切成一字条形； 2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿...
-
8步自制奶酪海鲜焗饭 （2）
2018-01-062、锅内放入黄油20g以小火加热至溶化，然后加入面粉20g炒匀，加入做法1的材料和黄油8g，再加少许盐和黑胡椒粉，拌匀即成奶油白酱； 3、蟹柳，虾仁，菠萝切丁，留下两只虾仁不切；...
-
8步自制奶酪海鲜焗饭（3）
2018-01-066、放盐和鸡精调味，出锅前拌入菠萝粒； 7、炒好的饭放入盘中，在表面铺上做好的奶油白酱； 8、撒上马苏里拉芝士，烤箱220度加热15分钟即可，注意要选用耐高温容器。...
-
麻辣鸭脖
2018-01-06材料：鸭脖、干辣椒、花椒 调味：老抽3勺、酱油2勺、盐1勺、冰糖、姜、葱、料酒、老卤料 料包：甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮 1.将鸭脖子脖洗净，切段。 2.锅入加适量水、...
-
老醋花生
2018-01-06食材明细： 花生米红彩椒黄彩椒 葱油生抽（1汤匙）老陈醋（2汤匙，30ml）糖（1茶匙，5g）盐（1茶匙） 1.花生米洗净后晾干。 2.用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。 3.待表皮稍变...
-
夏日黑暗料理:老干妈配雪糕 水果蘸酱油
2018-01-06油炸知了猴 水果蘸酱油 老干妈配雪糕 核心提示| 随着夏季到来，各种奇葩的“黑暗料理”也在不断升级。在微博等各种社交平台和网络中，关于夏季的黑暗料理，都得到了不少网友的...
-
小鸡炖蘑菇
2018-01-06辽菜小鸡炖蘑菇是清宫名御膳 北京奥运会期间，有各种美食让各国运动员大饱口福。川菜、粤菜、鲁菜等几大菜系，都把最好吃、最有营养的菜品列入运动员主菜单中，有意思的是，主...
-
香柠柚子酱排骨
2018-01-06材料： 肋排400克、大喜大蜂蜜柚子酱2汤匙、柠檬半个、李锦记天成一味1汤匙半、清水半碗、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油3汤匙 做法： 1、肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好。 2、用清水慢...
-
戏说福州扁肉燕(图)
2018-01-06扁肉燕 央视《海峡西岸行》图片 异地的朋友问我说：“你们福州扁肉燕究竟是什么东东？为啥扁肉后面加个燕？”在这之前，我也从来没去揣摩过。从外公外婆起就这么一直“燕”到...
-
泡椒凤爪——不能少的下酒菜
2018-01-06食材明细 材料：鸡爪。 调料：泡椒（超市有瓶装的、菜场有袋装的都可）、白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水。 1.首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈...