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清炒丝瓜尖
2017-12-28清炒丝瓜尖，是摘取丝瓜藤尖端很嫩的部分清炒而成，是很原始的原生态绿色素菜。丝瓜尖嫩嫩的叶子、长长的触丝，显得超凡脱俗、清口难忘。 原料 ：丝瓜尖、植物油、盐、素易鲜...
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田园小炒
2017-12-28材料 ：滑子蘑、西兰花、玉米（熟的）、黄瓜、胡萝卜、植物油、盐、蘑菇精。 做法 ： 1、滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水，先把滑子蘑焯一下，然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一...
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黎蒿炒香干
2017-12-28黎蒿本是一种野生草本植物，它们是湖边繁殖的水生植物，是鄱阳湖特产。我国很早就将黎蒿引做盘中餐，成为风靡的一道美味食物。鲜香四溢的小炒黎蒿，一到春夏可是一道叫座率非...
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素肉块
2017-12-28材料： 素肉块、洋葱、红椒、芹菜叶； 调味料： 植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、胡椒粉、炸糊（淀粉和面粉调成糊 状）、姜、酱油； 做法： 1、先处理素肉块（浸泡、揉挤、焯烫、...
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清炒草头与笋
2017-12-28材 料： 草头、笋； 调味料： 植物油、盐、糖、素易鲜、麻油； 做法 ： 1、草头洗净；笋去壳、洗净切片； 2、锅内用少许植物油，煸炒草头和笋片，加盐、糖、素易鲜，炒入味后淋麻...
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辣白菜炒脆豆腐
2017-12-28原料 ：植物油、辣白菜、脆豆腐、糖 做法 ： 1、脆豆腐切成小块，辣白菜也切成小块 2、锅烧热放底油，再放入脆豆腐和辣白菜翻炒 3、加一点糖，等炒出水份后稍微再炒2－3分钟，出...
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豆苗清炒杏鲍菇
2017-12-28材料 ：杏鲍菇2根，姜米少许，盐，素蚝油，其他青菜 做法： 1、杏鲍菇切片； 2、热油2汤匙，爆香姜米和盐，放入杏鲍菇翻炒； 3、加素蚝油、水少许焖至熟。勾油水芡上盘； 4、用水...
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兰花酿山药
2017-12-28特点： 外形美观，味道鲜嫩，家庭宴请时不妨一试。 备料时间：15分钟 烹调时间：15分钟 原料：山药、素鸡肉、素火腿、黄瓜皮。 调料：盐、味精、干淀粉、水淀粉、葱、姜、水。...
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香酥土豆卷
2017-12-28材 料： 土豆、花生碎、西兰花、胡萝卜、洋葱、豆腐皮； 调味料： 盐、味素、胡椒粉、五香粉、淀粉、泡打粉、面粉、植物油； 做 法： 1、土豆蒸熟去皮，打成泥，加入盐、胡椒粉...
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脆皮豆腐－－武汉特色的风味豆制品
2017-12-28下图是武汉特色的豆制品：脆皮豆腐： 圆片状的，颜色白色偏淡淡的黄色，膨松多孔，凑近了可以闻到清淡的豆香味~ 脆皮豆腐，武汉特色的风味豆制品，家常菜、下饭菜，武汉人家常...