国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究移动版

  • 梅花映雪迎新年_京糕蜜山药

    2017-12-28

    原料: 山药1根,山楂糕1小块,蜂蜜和糖桂花适量。 做法: 1、山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸10分钟; 2、蒸熟后放凉,去皮(由于山药上的黏液容易引起皮肤过敏,先蒸后削皮,可以防治...

  • 浓情蜜意_雷沙汤丸

    2017-12-28

    豆沙馅的汤丸外面裹着一层白砂糖粉,再撒上一点燕麦,糯米的口感犹如情人间的感情,黏黏甜甜,浓情蜜意,一人一口爽歪歪! 材料: 糯米、糯米粉,红豆沙、白豆(跟蚕豆大小差不多...

  • 破布子炒苦瓜

    2017-12-28

    破布子炒苦瓜明目降血糖 苦瓜清火明目,而破布子能够医治血糖,治疗腰骨酸痛,两者搭配不仅是减肥佳品,也是防止血糖上升的好食谱。 原料: 苦瓜一个(300克左右),破布子(罐...

  • 水煎包

    2017-12-28

    材料: 皮:中筋麵粉三碗、温水二碗(60℃)、发粉二匙 馅:高丽菜半颗、红萝卜一条、豆干四块、榨菜少许、粉丝一把、香菇一碗、芹菜一把 调味料: A、酱油、麻油、醋 B、香油、素...

  • 紫包菜炒藕片

    2017-12-28

    原料: 紫包菜、藕片、芥蓝菜、黄甜椒、小米椒 做法: 1、紫包菜洗净切块备用。 2、藕片洗净切半圆片备用。 3、芥蓝菜掐去叶子,(叶子另作它用)菜心洗净刨去老皮,然后切斜刀片备...

  • 健康五色汤圆

    2017-12-28

    馅料: 材料: 花生100克、植物黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量 做法: 1、锅烧热后,放入花生小火炒香; 2、花生去皮,放入干磨机中磨成碎末; 3、在花生末中放入白砂糖、植物黄油...

  • 火龙果炒美味牛肝菌

    2017-12-28

    食材: 美味牛肝菌、火龙果、芦笋、红甜椒、胡萝卜。 制作: 1. 美味牛肝菌洗净,切成斜刀厚片。沥干水,放入盆内用精盐、蘑菇精腌20分钟,然后用干淀粉上浆待用。 2. 火龙果削皮...

  • 年年有余 金鲤跃新年

    2017-12-28

    材料: 南瓜100克、胡萝卜70克、澄粉100克、糯米粉200克、豆奶300克、色拉油50克、糖粉50克 (以上份量可做两个大鲤鱼,8个小鲤鱼) 装饰用材料 : 胡萝卜半根、熟青豆数粒、沙拉酱少许...

  • 茭白杏鲍菇卷

    2017-12-28

    原料: 杏鲍菇、红椒、茭白 配料: 生抽、蘑菇精、生粉、酱油 做法: 1、杏鲍菇切厚片(约半公分厚),然后在一面打上十字花刀,焯水(水滚后2-3分钟),捞出过凉水,尽量把水分挤干。...

  • 椰汁年糕鱼

    2017-12-28

    原料: 糯米粉-------240克 澄面----------80克 白糖----------70克 椰奶----------400毫升 姜黄粉-------1/4茶勺 食用红色素--适量 巧克力--------1小块 做法: 1、将糯米粉、澄面、白糖、和椰奶混合均...