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五香卤煮花生
2017-12-28【材料】： 新花生、盐、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果、花椒、干辣椒（香料可以根据自己家里有的品种放） 【做法】： 1. 花生用清水反复搓洗干净表面泥沙。 2. 清洗好的花生，每...
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龙球生辉
2017-12-28材料： 黑木耳、胡萝卜、龙眼、黄瓜、红心萝卜； 调料 ：盐、糖、素易鲜、老抽酱油、麻油、淀粉； 做法： 1、将各种菜洗净、去皮、焯烫，胡萝卜、黄瓜、红心萝卜切成花形； 2、...
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麻酱黄瓜
2017-12-28主料 ：黄瓜500克。 调料 ：芝麻酱（或花生酱）10克、盐3克、酱油5克、醋5克、糖、蘑菇精适量。 做法: 1、将黄瓜洗净、拍碎装盘。 2、放入精盐、糖、蘑菇精、酱油、米醋拌匀，浇上...
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日式酱汁沾茄盒
2017-12-28原料 ：素肉末，茄子 配料 ：葱末，姜泥，盐，酱油，生粉，面粉，水，寿司酱油，味啉 做法 :素肉末与葱末，姜泥，盐，酱油，生粉，水和匀搅上劲； 茄子切片，放一勺素肉泥夹紧；...
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美滋美味的黑胡椒土豆泥
2017-12-28【原料】土豆2个、植物黄油15g、盐适量、豆奶一勺、素高汤两勺、黑胡椒粉适量、水淀粉两勺。 【做法】 1、土豆2个去皮洗净，切成大滚刀块。 2、放入锅内煮熟，捞出来，放凉一点后...
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荷塘月色
2017-12-28材料： 莲藕1节、香菇2个、红椒少许、黑木耳适量、西兰花半个、 调料： 盐4克、白糖1克、香油5毫升、 做法： 1、莲藕洗净切片，焯水。 2、香菇洗净用手撕成块。黑木耳提前泡发洗净...
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凉拌茄子
2017-12-28材料 ：细长茄子一斤、姜末、蒜茸。少许、酱油、麻油、适量。 做法 ： 1、细长茄子隔水蒸5分钟蒸熟后，（出锅看看，要颜色完全变了，记住一定要蒸透）再撕成条装盘。 2、吃时把...
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鱼香丝瓜粉丝煲
2017-12-28原料：丝瓜1条, 木耳20克, 粉丝150克、葱花1/2大匙、姜末1/3大匙、蒜末1/2大匙郫县豆瓣酱1大匙 调味料：生抽1大匙、白糖1/2大匙、清水1/3杯、水淀粉2大匙 做法： 1、丝瓜去皮切滚刀状，...
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菊花萝卜
2017-12-28材料 ： 樱桃萝卜； 调味料 ：盐、糖、素易鲜、醋（白醋）、麻油； 方法 ： 1、将萝卜洗净，切十字花刀，入沸水中焯烫，装碗晾凉，加少许盐拌匀腌制； 2、将盐、糖、醋、素易鲜调...
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番茄藕片
2017-12-28材料：嫩藕、色拉油、盐、糖、蘑菇精、番茄酱、生粉、水、香葱末。 做法： 由于藕在空气中容易氧化，所以切片后泡在水里，待用时再沥干水分。 热锅冷油，加入沥干水分的藕片翻...