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洞庭湖船俗、渔俗

先从船俗说起吧。船在水乡，犹如马在草原上一样，是不可须臾离开的。在洞庭湖水乡（含湘、资、沉、澧尾阎），人们劳作、出门、祭祀、娱乐以及人们的衣、食、住、行都与船关联...

传统农业与现代化

中国农业历经几千年的发展，形成了自己的特点。但是古老的农业智慧在现代必须面临许多现代化的问题，传统农业的更新是时代的大课题。现代化的过程伴随着痛苦与欣喜，传统农业...

我国古代的农业税和农村税费政策

中国是世界上农业发达最早的国家之一。自古以来都把农业作为根本，农业经济尤其受人关注。古代的赋税制度也是以农业税收为基础的。从步入封建社会开始，中国农村就形成了以小...

用粪犹用药——古代的粪药说

古人有时将种地称为“治地”，这个治如同我们今天所说的治病的治。治病人方法有很多，有理疗的，有食疗的，更多的就是药疗，即人们经常说的“对症下药”。如果拿治病来做比喻...

农耕仪礼、春节文化与传承保护

中国是传统的农业国家，“以农为本”曾是历朝历代的治国方略。由此可见农业在国民经济生活中占有十分重要的地位。农耕仪礼是农业民族在生产实践中，伴随农事活动形成的一系列...

陕西商洛柞水生产习俗

柞水县山坡地居多，农作物以玉米、小麦、大豆、杂粮、洋芋为主，古今未变。 挖地除小麦为越冬作物外，玉米、洋芋、大豆、杂粮等皆在春季播种。挖地是春耕生产第一道工序，为一...

朱熹的农业科技思想

在朱熹的思想体系中，理学占据主导地位,而“理一分殊”是其基础；换言之，他的“理”，既是作为万事万物最高抽象的“理一”，又是作为具体事物特殊规律的“分殊”。尤其是，他...

传统耕犁定型的标志—江东犁

犁是农业生产中最重要的工具，某种意义上来说，犁是农业的象征，因此从事农业的人甚至被称为“扶犁之手”。犁是用来破土和翻土的。然而，从犁发展的角度来说，破土的功能在前...

古代农学与儒学的关系

在中国古代科技体系中，农业科技是最为发达的，中国科技史家们认为，“中国古代农学著作之丰富，实为世界第一，约有5、6百种之多”①。然而，中国古代科技是在以儒家文化为主...

余姚蚕俗

余姚境种植桑树，历史悠久，种桑养蚕先秦之前已经盛行，新石器时代已有蚕桑，已有4000多年历史，也是浙江蚕乡的重要组成部分，民众养蚕是旧时农户—项重要的经济收入来源。乡中...