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承载了中国古老酒文化的盛酒礼器斝


    导语:斝是古代汉族用于温酒的酒器,也被用作礼器,通常有青铜铸造,三足,一鋬(耳),两柱,圆口呈喇叭形。由商汤王打败夏桀之后,定为御用的酒杯,诸侯则用角。
    
    斝
    斝,一般为青铜所制,是盛酒器和礼器,由新石器时代陶斝发展而成。盛行于商晚期至西周中期,用于盛酒或温酒。基本造型为侈口,口沿有柱,宽身,下有长足。斝的形制较多,器身有圆形、方形两种,有的有盖,有的无盖;口沿上有一柱或两柱,柱有蘑菇形、鸟形等不同形式;腹有直筒状、鼓腹状及下腹作分档袋状几种;有的是扁平素面,有的用兽头装饰;底有平底、圆底;足有三足、四足、锥状空足、锥状实足、柱形足等。
    一般来说,商早期斝多为平底、空锥形足或较瘦的袋状足,胎体轻薄,纹饰简单,一般只有一层花纹。商中期至西周早期,斝多为圆底或肥圆的袋状腹,柱形足,器体厚重,花纹繁缉,常用蕉叶纹、饕餮纹、云雷纹等纹样装饰,有的以云雷纹做地,其上饰有多层花纹。斝作为礼器,常与觚、爵等组合成套使用。
    
    斝
    在中国古代的酒文化中,盛酒的用具在商周时期的青铜器中是较为多见的,其中爵杯、觥杯以及斝杯基本属于饮酒用具一类,而卣、尊、卮是主要用来盛酒的,只有斝同时具备了温酒和饮酒的作用。《礼记·礼器》中说“宗庙之祭,尊着举觯,卑着举角”,说明使用酒器是有等级之分的。《考工记·梓人》引《韩诗》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散。”依此说,角与爵之容量为四与一之比。角的造型与无柱的爵很像,只是流与尾同为尖状。自宋以来,定爵形器无流而具两翼若尾者为角。
    斝作为一种青铜器,可以说承载了中国古老的青铜文化和酒文化,然而以玉器所做的斝这种形状的器物,历代未见出现,有藏友收藏了一对玉斝,据说十多年前花了不菲的代价,但是这么多年来,很多人都看过,却没有人可以断定真伪,最多的认为是宋代的摹古作品,几经周折找到我熏让我上手看个真伪。该玉斝为碧玉质,局部开窗处可以清晰地看出,此种玉料带有明显分布不规则的黑色斑点,这种碧玉质的用料,是我国古代玉器在战国和汉代的时候所使用的有代表性、典型的玉料,现在的玉料已经看不到这种形态的特征。玉料的鉴别,在古玉鉴定中是具有划时代的意义的,有许多玉料,只在特定的时期出现。这种玉料的特征就已经可以将玉器的制作年代,大约界定在一个特定的时期内。
    
    斝
    该玉斝为一对,初一见到就觉得形制巨大,气势挺拔,为侈口束腰,三足两柱,侧有龙形鋬,斝身共分三层纹饰。斝的双柱为四方形,顶端为束腰“蘑菇”形,底端上琢阴刻云雷纹,为龙首形鋬,龙弯颈吐舌,翘鼻扬鬃,阴刻菱形眼,玉斝上端为阴刻“蕉叶”纹,中部束口,上琢减地浅浮雕铭文,也就是俗称的阳琢铭文,底端为四组兽面纹,均为减地浅浮雕琢制而出,兽长眉飘逸,眉端上翘,眉四周均用减地阳文勾勒而出,并加刻极细的轮廓阴线,变形“臣”字眼,卷云鼻,额部装饰有对称的浅浮雕勾连云纹,云纹顶端为“如意”状,兽扬眉瞪眼,似在龇牙咧嘴,面相威严,颇有震慑力。此斝平地,蕉叶形三足,足底外侈,斝内掏膛滑润,可清晰看出经年累月缓慢制作而成的痕迹,表面皆覆有成器后风化痕迹,并伴有土沁。
    纵观此斝,从玉材到风化及沁色,均符合古玉的特征,纹饰及碾琢技法也颇具战汉时的风格,然而斝这种器形在青铜器上一般流传至战国时期,汉以后已不见出现,综合以上原因判断,该斝的年代当在战国时期,存世极罕,有重要的研究价值。
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