山东沂源寿俗
http://www.newdu.com 2024/07/04 02:07:34 齐鲁网 佚名 参加讨论
 《礼记·曲礼》称高寿的人“六十曰耆”，俗称“花甲”，“八十九十曰耄”。《盐铁论·孝养》载：“七十曰耄”；《诗经·秦风·车临》有“逝者其耋”的诗句，《毛诗传》释为“耋，老者。八十曰耋”。人活到七八十岁，雅称“耄耋之年”，百岁老人呼之为“期颐”。古代的人平均寿命较短，俗说“人生七十古来稀”。在素以孝道著称的国度里，人们对老人十分敬重，逢其诞辰自然要予以祝贺。在当地，儿女成家立业之后，就要给老人做生日，称为“祝寿”或“拜寿”。 古代，男子十六七岁结婚是正常现象，所以到了四十来岁，儿女有的已成家立业，所以就开始为父母祝寿。 有的人家家道殷实，子孙兴旺，甚至四世同堂、五世其昌，这些家庭的老人拜寿之礼相当有气派。堂屋正中设寿堂，挂寿字、摆寿烛，张灯结彩。寿桃、寿面等摆列桌面，寿幛、寿联等张挂两边，且男女有别，男的挂南极寿星图，女的挂麻姑献寿图。五十、六十、七十、八十等不同岁数各有讲究。俗语说：“六十六吃刀肉、七十七吃只鸡、八十八吃只老母鸭”。鸡鸭鱼肉都是大补之物，自然也是祝寿的必备礼品。 有财有势的亲友所送寿礼是用双层食盒装盛。不仅有幛、联、贺帖、寿桃、寿面、寿酒，还有上等的点心、美味佳肴和数目可观的寿金。盒上盖红布，系红绸，以两人抬送到主人家。 寿时一到，鞭炮阵阵，笙管丝丝，寿翁身穿大袍马褂，头带瓜网夹帽，端坐正位，在傧相主持下，接受亲友、晚辈的大礼参拜。平辈者一揖，晚辈者三叩首，起立后还要祝颂×ד寿比南山，福共海天”。有的还要长子亲奉一碗寿面，给老人喂上几口。 拜完之后，主人即设宴招待宾朋。 如果儿孙有特殊情况，老人寿诞之日不能参加，可以提前单独为其祝贺，称作“预祝”。也有的儿孙出门在外，不能如期赶到，可拖后几日单拜，称为“补祝”。 另外，有民谚云：“七十三，八十四，阎王不叫自己去”。迷信说法老人活到七十三虚岁或八十四虚岁这一年，很难过得去。因为孔子称“圣人”，仅仅活了七十三虚岁，孟子称为“亚圣”，也只活了八十四虚岁。一般人的寿限哪能超过圣人呢？所以到了这个年头，老人忌讳，儿女担心。当老人到了七十三或八十四时，若有人问及高寿，他们往往回答七十二或七十四；八十三或八十五。也有的老人长年卧于病榻，以为寿尽。因此，民间古有“借寿”之说。 借寿，是因为老人病重，巫婆神汉测算其阳寿将尽，至孝的儿孙自愿把自己的阳寿借给老人。这要通过巫婆神汉向“保寿娘娘”许愿、发包袱、立文书，写明愿借给老人阳寿若干年，并将文书在神前焚烧。若借寿不成功，老人依然病故，还要祈求神灵把借去的阳寿再还给自己。也要写上文书，宣布借寿无效并焚烧。借寿、还寿都要花费钱财，这是巫婆、神汉骗人敛财的一种手段。 贫穷人家因温饱不继，心有余而力不足，极少有给老人做寿的。偶遇丰收，又加上老人又是花甲之年，也仅仅是力所能及地弄点豆腐、鸡蛋及随时青菜，一家人围坐在一起，欢欢乐乐地喝点自制果酒，吃顿家常便饭，同样也表达出带有农家风味的依依亲情。 时下，随着人们生活水平的不断提高，给长者祝寿已成为一种普遍的现象。 在农村，每逢老人的寿辰，儿、女、女婿、外甥、孙男、侄女等在头午就带上鸡、鱼、肉、蛋、寿面、点心、酒、烟、蔬菜等，聚到老人住处。一般由儿媳、女儿下厨，母亲帮炊，个别家庭还得由母亲掌勺，做下一桌比较丰盛的菜肴。然后，把老人让到正位，其他人依次落座。先由主持人简单地讲几句祝寿词，然后把第一道菜中的鸡头敬给老人，寿宴就正式开始。第二道菜上鱼，先由老人按住鱼头，众人才能开吃。酒过三巡，由代表向老人敬酒双杯，也有的轮流把盏。因为老人高龄，不耐久坐，大都不等上全菜肴就吃饭离席，于是晚辈们就开怀畅饮，猜拳行令，吆五喝六，显示出一片欢畅兴旺气氛。 有的人家，小辈坐席，母亲烧汤燎水，一直喝到红日西沉，老母还未吃上午饭。等众人喝的东倒西歪，分头散去，老人还得拾掇这个摊子。更有的小辈进入醉态，拌嘴打架，动手动脚，以至于掀翻桌子，不欢而散。这哪是给父母拜寿，几乎是一场小小的劫难。所以有的老人到了自己生日之际，干脆躲出去不回家门。 鲁村一带凡是单独居家过日子的儿子，都是在父母生日的前一天把老人请到家里，摆宴庆寿。如果有几个儿，则要轮流宴请。到寿诞之日，再一块到老人住处拜寿。 城镇给老人拜寿，以前与农村大体相同；到20世纪90年代中期，开始在宾馆酒楼设宴，边吃边喝，边谈边祝愿。有的要开卡拉ＯＫ，儿女们不时地为老人献歌祝福。还有的花钱到电视台为老人点歌点唱，以表达小辈的拳拳孝心。 (责任编辑：admin) |