黑豆枸杞粥有助电脑族缓解眼疲劳
http://www.newdu.com 2024/11/30 08:11:23 老中医养生网 佚名 参加讨论
眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。 黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。 下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”，能有效帮你赶走眼疲劳。 黑豆100克，枸杞子3-5克，红枣5-10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2-3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30-50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥加入2-3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。 另外，黑米粥也适合眼部易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期食用，每天坚持喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天枸杞的食用量最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑米熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。 (责任编辑：admin) |
- 上一篇：吃豆腐 让好心情跟者你走
- 下一篇：多吃大白菜能预防乳腺癌？