春季饮食禁忌（一）
http://www.newdu.com 2024/10/12 11:10:59 问道网 佚名 参加讨论
春季忌多进食油腻、生冷食物 春天，阳气渐渐升发，自然界万物萌动、生机勃勃，温暖的气候影响着一切生物。人们应根据这一时令的特点，进行饮食调理，以保障生命的正常活动。 春季，在饮食方面:一是因辛甘发散为阳，忌食大辛大热的人参、鹿茸等大补药物；二是春为肝气当令，肝过旺则克脾，所以，舂季食物宜酸碱适宜，以养脾气，忌食油腻、生冷食物。 春季忌多吃大蒜 吃大蒜尽管对身体颇有裨益，但生吃过多同样过犹不及，不利于健康。《本草从新》记载：“大蒜辛热有毐，生痰动火，散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇。”过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用。时间长了还会引起维生素b2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。  所以，有喜好生食大蒜的朋友一定要注意，空腹生食或食后喝过热的汤茶这两种方式不可取，应隔日少食，每次以2-3瓣为限；肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应忌食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食，而且大蒜不可与蜂蜜同食。 吃过大蒜的朋友都知道，生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，蒜细胞中特定酶的活化作用，将酸碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭可以咀嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口，这是最简单有效的方法。 春季少儿忌多喝冷饮 春末夏初天气并不是非常炎热，少儿如果过早地喝冷饮、吃冷食，会引起胃炎或胃窦炎频频发生。 不少孩子因为贪嘴，春季刚刚有点暖和就过量喝冷饮、吃生冷果品等，加上学习又紧张，疲劳过度，刺激胃的功能，时间一长，厌食、胃痛、胃炎等屡屡发生。由于初起症状不明显，往往容易被家长忽视。 因为少儿处在生长发育阶段，各个脏腑功能尚未发育完善，如果对生冷饮食没有节制，形成积滞，日久便出现厌食、消化不良，导致各种胃部疾病发生。如果治疗不及时，或治疗不对症，就可能影响少儿的生长发育。 平时应注意少儿的合理饮食，少喝饮料，少吃冷饮等呆胃之品；劳逸结合，不要超负荷给孩子施压，注意保护儿童的身心健康；一有胃部不适或食欲不佳，就应该及早予以治疗，防微杜渐。 如果真的得了胃炎，也不必惊慌，中西药物均有较好的疗效。特别是中医采用辨证施治，合理运用消食健脾、理气和胃、清化湿热等方法，既能对症治疗，又能促进胃部消化吸收功能。 （本文转自 张延军《二十四节气养生大全》） (责任编辑：admin) |