朱权茶谱(2)
http://www.newdu.com 2024/11/24 09:11:38 博茶网 佚名 参加讨论
| 汤有准。古人多用铁，谓之罂。罂，宋人恶其生[钅生]，以黄 金为上，以银次之。今予以瓷石为之。通高五寸，腹高三寸，项长二寸，嘴长七寸。凡候汤 不可太过，未熟则沫浮，过熟则茶沉。 救苦天尊妙难求，身披霞衣累劫修；五色祥云生足下，九头狮子道前游。盂中甘露时常洒，手内杨柳不记秋，千处请师千处降，爱河常作度人舟。香供养，十方救苦天尊~！ 2006-1-8 15:32:00 饮茶部落 煎汤法: 用炭之有焰者谓之活火。当使汤无妄沸。初如鱼眼散布，中如泉涌连珠，终则腾波鼓浪，水气全消。此三沸之法，非活火不能成也。 品水: 臞仙日：青城山老人村杞泉水第一，钟山八功德第二，洪崖丹潭水第三，竹根泉水第四。或云：山水上，江水次，井水下。伯刍以扬子江心水第一，惠山石泉第二，虎丘石泉 第三，丹阳井第四，大明井第五，松江第六，淮江第七。又日：庐山康王洞帘水第一，常州无锡惠山石泉第二，蕲州兰溪石下水第三，硖州扇子硖下石窟泄水第四，苏州虎丘山下水第 五，庐山石桥潭水第六，扬子江中泠水第七，洪州西山瀑布第八，唐州桐柏山淮水源第九，庐山顶天地之水第十，润州丹阳井第十一，扬州大明井第十二，汉江金州上流中泠水第十三 ，归州玉虚洞香溪第十四，商州武关西谷水第十五，苏州吴松江第十六，天台西南峰瀑布第十七，郴州圆泉第十作，严州桐庐江严陵滩水第十九，雪水第二十。 注：1、朱权（1378-1448），明太祖朱元璋之第十七子，又号涵虚子，丹丘先生。洪武二十四年（1391）封宁王。谥献，故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》，撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《汉唐秘史》史断、文谱、诗谱等十种著作。 光浴咸池正皎然，忽如投暮落虞渊。 青天俄有星千点，白昼争看月一弦。 蜀鸟乱啼疑入夜，杞人狂走怨无天。 举头不见长安日，世事分明在眼前。 【按】天色忽暗，星月俱现，杜鹃声哀，杞人惊恐，然有识者虽不见日，仍能洞明世事。诗虽咏日蚀，却有哲理。 【咸池、虞渊】《淮南子·天文训》：“日出于旸谷，浴于咸池。”又：“日至于虞渊，是谓黄昏。” 【蜀鸟】相传古蜀帝杜宇之魂化为杜鹃鸟。 【杞人】《列子·天瑞》：“杞国有人忧天地崩坠，身亡所寄，废寝食者。” 【举头句】据《世说新语·夙惠》记晋明帝幼时，元帝问：“长安何如日远？”答：“日近。”问：“何故？”答：“举目见日，不见长安。”此反用其意。 送天师 朱权 霜落芝城柳影疏，殷勤送客出鄱湖。 黄金甲锁雷霆印，红锦韬缠日月符。 天上晓行骑只鹤，人间夜宿解双凫。 匆匆归到神仙府，为问蟠桃熟也无。 【赏析】 朱权在南昌与道士过从甚密，这首诗就写他 (责任编辑：admin) |