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素炒什锦
2017-12-28素炒什锦色泽艳丽，营养丰富，通常选用多种食材来入菜，成菜清爽脆嫩。什锦菜有吉祥如意的意头，也是夏日必备菜谱，各种原料可都是营养非常，吃完这道清淡的素菜，不仅能减轻...
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蒜茸西兰花
2017-12-28材料： 西兰花 、小红椒。 调料： 盐,葱、姜、蒜末、蘑菇精、香油 做法： 1、将西兰花洗净后掰小朵，然后放入沸水中焯一下，取出；小红椒横切成圆圈、葱姜蒜分别切末备用。 2、炒...
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素炒金针菇
2017-12-28原料： 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜一个。 做法： 1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。...
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干煸香辣四季豆
2017-12-28原料 :四季豆500克，素肉酱300克，榨菜末20克，红干椒５克 调料 ：葱末、酱油、姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，蘑菇精1克，水、油各50克。 做法 一、 1 、四季豆摘除两面...
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毛瓜炒毛豆
2017-12-28原料： 毛豆、辣椒、毛瓜。 调料： 植物油、生抽酱油、盐、葱、姜、蒜、醋、淀粉适量、 做法： 1、毛瓜去皮切成一公分厚的片、辣椒剁碎葱、姜、蒜剁成末。 2、油热后葱姜蒜炒香...
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蒜椒茶树菇
2017-12-28材料： 鲜茶树菇150克，姜豆、蒜苗（或蒜瓣两个）50克（刀豆、豇豆、都可）100克、红椒一个、 调料： 麻油或橄榄油少许、盐、素易鲜或蘑菇精少许。 做法： 1、将茶树菇、豇豆段成...
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蘑菇素虾烩双球
2017-12-28现在是龙眼上市旺季，教您一道龙眼樱桃水果蔬菜： 原料： 鲜蘑菇 250g龙眼、红樱桃各4颗、胡萝卜25g、青豆10g、水发冬笋15g 调料 ：姜丝 10g、盐、蘑菇精（适量）、素鲜汤 适量 做法...
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田园藕香
2017-12-28原材料： 藕节一根、胡萝卜半根、姜一小块 调味料 ：红糖一勺、盐一小勺、醋一大勺、辣椒粉一小勺、植物油一大勺 做法： 1. 姜切成末备用，藕去皮洗净，横切成厚两毫米到三毫米...
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碱性抗癌菜—西芹炒魔芋素虾 （原创）
2017-12-28材料： 西芹、魔芋素虾、红椒。 调料： 植物油、细盐适量、生抽酱油少许。 做法： 1、将西芹洗净撕去背面的茎丝、切成片、红椒洗净切片、魔芋素虾拆包用冷水先浸泡十分钟（会更...
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鱼香素肉丝
2017-12-28原料 ：大豆蛋白丝、黑木耳、芹菜、红椒 做法： １、黑木耳用水泡开后，去蒂，洗净，切丝；芹菜、红椒洗净都切丝。 ２、大豆蛋白丝用凉水泡20分钟，挤干水分，再用开水泡1-2分钟...