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露天茶铺赚“阳光钱”

接连一周，明媚的阳光都在眷顾蓉城，大大小小的露天茶铺也赚足了“阳光钱”。在这一周里，成都上百家露天“坝坝茶铺”共进账逾百万元。 2月2日，金色的阳光洒满蓉城，下午2时，...

巴黎的“帝国茶苑”浓缩中华茶香两代情

一家中国茶店在巴黎13区静悄悄地开张了，它有一个威严气派的名字：“帝国茶苑”。 如果你仅仅把它看作是经营茶水和茶叶的茶馆或店铺，那就辜负了主人的一片良苦用心。茶苑的柚...

做茶始于道品茶基于和：《普洱茶道》自序

焦家良著《普洱茶道》本月10日在昆明新知图书城发售 云南是植物王国，亦是一个多元文化组合而成的精神高原。有生以来，承蒙它的恩赐与庇护，我找到了一条下山并走向世界的路。...

老昆明的茶铺

说起昆明的茶铺，最早的要数县衙门（现昆七中）隔壁的那一家。没有字号，开设的具体年代也不详。当时来喝茶的，多是打官司的人，坐在茶馆里等待传讯。衙门里差役出来，就对着...

续水揭盖的由来

话说在清朝中期，成都的茶馆业已兴旺发达。当时在大南门外边有一兴昌茶馆，老板忠厚老实，可偏偏三天两头的有小混混前来捣乱。这里头有一个叫郭菜的混混，好吃懒做，游手好闲...

门耳茶坊：让客人尽可随意

名人书画、活体绿色植物、报刊角、名家竹画屏，在轻悠茶香弥漫的茶室里聚集着浓浓书香，这就是做书出身的门耳茶坊主人在杭城武林路上开的第一家，以“书茶合一”为特色的门耳...

智常不让南泉吃茶

北宋禅僧道源编撰的《景德传灯录》（成书于北宋景德年间，即1004年-1007年）记载了不少有关僧人饮茶的故事。其中卷七讲述了这样一件事： 禅师智常与南泉一同行脚，有一天，两人要...

京俗京韵说茶馆儿

老北京的茶馆儿是一种市民气很重的茶文化形式，和文人雅士的“茶艺”、“茶道”之类自然有别。那“茶艺”、“茶道”说起来简直太高深了，不说是“不食人间烟火”吧，起码也得...

散文中茶馆

写茶馆的散文不少，对“不可一日无此君”的茶客而言，“此君”既是茶汤，也是茶馆，难 分彼此的。想要品饮此类散文的读友，可在袁鹰主编的《清风集》中一睹为快。《清风集》书...

四方街的茶楼

离开泸沽湖，我们返回丽江。到达丽江城，已是黄昏。我们住宿在新城区，其建筑与内地县城没什么区别。因此有人建议去老城区——四方街看看，那才是真正的丽江。 我叫了一辆出租...