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甲鱼的功效
2018-01-14简介：甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。 功效：甲...
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夏日及时调整养生防病方略
2018-01-14立夏刚过，灿烂的阳光照耀华南大地。虽然高达三十几度天气已经初现夏季炎热，但毕竟只是初夏，热得有商量，早晚二十几度气温以及零星的阴雨还是会给人带来几丝凉意。在身体保...
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江南冬雨小食
2018-01-14文/公输于兰 小雪一过，就是淅淅沥沥的阴雨和瑟瑟寒风，虽只是初冬的温度，却有阴到骨头里的趋势。有寒意的雨能够将人带到过去，洞悉记忆中很少触及的一些场景。 比较远的是三...
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从“掂勺”到“拼盘”
2018-01-14文/冀华 过去，每天一到做饭时间，我的头就大了，因为有孩子做饭不能图省事走捷径。常常一不留神菜烧煳，时间一紧张，稍稍着急一些就容易吃到“纯天然”的夹生菜；至于盐与酱油...
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坛子里的秋天
2018-01-14文/何如平 母亲又开始忙活着做泡菜了，深秋时节的泡菜特别出味儿，可不能蹉跎了这段好时光。 凡是这个季节能够买到的蔬菜，都可以被母亲装入那个褐色的陶制坛子里，白菜、萝卜...
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口彩菜
2018-01-14文/童孟侯 数年前上海电视台生活时尚频道刚刚开播，我和李强一起做每周二“吃”的节目。我们很想做一档“口彩菜”，已经列入选题了，最后没做成。 我翻过《现代汉语词典》和《...
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夏天多吃三种菜
2018-01-14夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？ 首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引...
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感谢马兰头
2018-01-14文/王镫令 做了一辈子教师，60岁后得了慢性咽喉炎，一到冬天，咳嗽不止。求助西药无用，还带来副作用。前年春日，与徐开垒先生闲聊，他那时已经八五高龄，惟听觉有点不灵，身体...
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解酒的妙方
2018-01-14甘蔗汁 配方：新鲜甘蔗400克。 功效与主治：解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。 橘皮醒酒散 配方：桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，...