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  • 大块吃肉 大快朵颐

    2018-01-06

    夏日炎炎,大汗淋漓,慵懒不动,仍觉倦怠,私下寻思补充一下高能量、高蛋白之美食,牛肉当然是不错的选择。 于是,当即前往虹桥路、水城路口有名的美食总汇——和平广场。放眼...

  • 三美豆腐

    2018-01-06

    文/若丹 暑假里,带着孩子去齐鲁大地游览,登泰山是必不可少的。前一晚我们来到泰山脚下的泰安,接风的当地好友再三推荐我们吃一道泰安名菜——三美豆腐。 少顷,一大碗豆腐上...

  • 你了解巧克力吗

    2018-01-06

    可可豆是制作巧克力的主要原料。巧克力的质素取决于可可豆的产地、巧克力涂层的生产和优质的夹心的生产。充足的阳光、丰沛的雨量、温暖的气候,是促使其茂盛成长的不可或缺的...

  • 品珍轩古象店掀起中国风

    2018-01-06

    文/李雯涵 品珍轩在古象大酒店内又新开张了一家分店,品珍轩古象店位于九江路湖北路上,地处上海市最繁华的商业中心,紧邻世纪广场。不远处便是著名的南京路商业街,交通非常...

  • 绿油油的早春滋味

    2018-01-06

    蒲公英糖葫芦就像春季里簌簌的杨花。 春卷总能给人最美好的春天感觉。 很多餐厅的春季菜单中都以“绿色”为主打。 雪梨肥腩...

  • 用竹制成的上海名点——“南翔小笼”

    2018-01-06

    观竹景、赏竹艺、玩竹趣、品竹宴……“2008上海竹文化艺术节”正在上海古猗园举行,到10月31日结束。图为用竹制成的上海名点——“南翔小笼” 赵维光...

  • 张飞与“马氏板面”

    2018-01-06

    东汉末年张飞随刘备起兵,后随刘备屯驻新野。他屡立战功,成为刘备的重臣。《三国演义》将他鞭打督邮,喝断当阳桥,义释严颜等情节,描写得令人拍案叫绝。而“张飞吃板面——...

  • 美溪出奇鱼

    2018-01-06

    有种小鱼“长不盈寸,龙鳍果腹”,长得十分奇特,因产于琴溪故名“琴鱼”。“琴鱼”既可煮食当餐,又可泡饮,还可晒干生吃,极其细嫩,味道鲜美无比。不过,“琴鱼”好吃,制...

  • 脆皮鸡

    2018-01-06

    原料: 鸡1只(约80O克),麦芽糖4克,生粉50克,白醋100克,白卤水2500克,炸虾片25克,花生油200克。 制法: (1)将鸡去掉眼球,然后放入煮沸的白卤水中浸煮至熟,取出揩干; (2)将饴糖...

  • 别具风味的傣族饭菜

    2018-01-06

    文/夏阳 如果你来到西双版纳这块神奇、美丽的土地时,就会在好客的主人的邀请下,登上傣家人的竹楼,席地围坐在温暖的火塘边,对着藤篾编就的矮圆桌,在悠扬婉转的竹筚声中,...