|
筷子是最简单的中国货了，其实筷子自己认为自己是中国人，两根竹棍挟在指间，一撇一捺，不就是个“人”么？在中国所有国粹式的筵席上，最风光的是谁呢？没有别人，只有筷子。 食色性也，筷子是中国式的欲望外在物化的形式。中国饮食文化源远流长深入人心，从皇上到百姓，有朋自远方来不亦乐乎，皆是请吃一顿。日日相见的邻居当然不能天天请吃，但天天见面也要说一句“吃了吗？”以示友好。吃是头等的大事，于是筷子便成了世界上最忙的了，正好像我们一些当了两天半领导的人，见人就诉苦：“忙啊忙得很哟，一个星期都没能在家吃一顿安稳饭了!”你便知道花公款吃酒席也很辛苦。筷子在中国的筵席上鏖战了数千年，屡战屡胜，皇帝、公侯、军阀、贵族……纷纷退场，永不下战场的只有筷子。只要这个世界上还有中国人，只要这个中国人还有一个中国胃(有的中国人虽然还有颗中国心，但改吃洋饭了，他们自然和筷子告别了)，筷子永远会把美好的东西送进这个胃里，然后打一个心满意足的饱嗝。 筷子生活得又体面又快活，只要桌面上出现冒着热气的佳肴，筷子便被一种激情所鼓动，很快地伸出，它像一只久经沙场的猎狗。筷子不断地攫取，不断地供奉，它以供奉的虔诚获取主人的欢心，这样主人的那只手也成为筷子的奴仆，把筷子送到美味的跟前。这是欲望之间的友谊，这也是欲望之间最原始最久远的交换方式。当主人们退出酒席，当新的筷子来到厨房的时候，资深的老筷子就会自豪地对后来的说：“所有的人不管他地位多高，不管他有多少钱，都是吃我们筷子吃剩下的!” 这些新加盟筷子大军的竹棍，来自另一个天地。竹子们长年累月喝清风饮甘露沐月华，天生一副郑板桥的清高骨头，一个个饿得精瘦精瘦，却长得青翠挺拔，活像一群大学里的教授，少了点油气，多了点骨气。自从进了厨房有了“筷子”这个新职称，也算是投身于市场经济下了海，不用多教，几股肉汤的香味一熏，几回席桌上见见世面，一根根新筷也个个满脸的油光。筷子们一个个活在世上都那么把脖子伸得长长的，让人一想到欲望能这么支配他们，也有点可怜这些美食家们。筷子们习以为常了，他们几乎不去思考这类形而上学无用的问题，他们从几千年的实践中得到一个世代相传的信心：人类的胃和人类的欲望一样，是永远填不满的，因此筷子的欲望也永远会得到供奉。 在东方文化中有筷子的一席之地，在东方人中间当然也有一种人像筷子，如同我们所说的有枪杆子这类人和笔杆子这类人一样，筷子们永远是以愉快的姿态进入人们的生活，而且无处不在…… 点评：本文以“筷子”为对象，从不同侧面，生动具体地描写了筷子的特点及其在人们生活中的重要意义。以“欲望”为突破口，来突出筷子的各种功能，又以“欲望”为表现角度，来表现人的各种弱点和不足，以筷子写人，也以人写筷子，这里显然运用了拟人和比喻手法，将筷子赋予人的灵性，又用反讽的口吻将筷子与人性的关系抒写得淋漓尽致，诙谐幽默，给我们以生动的启示，以不尽的联想，以美好的享受，以丰富的知识。 (责任编辑：admin) |