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文/国馆 谷雨，春季的最后一个节气，意味着寒潮天气的告别，气温回升加快的伊始。 对于忙碌的老农来说，谷雨将至，是天公作美。关于谷雨节气名称的由来，古人素有“雨生百谷”的说法，另一说法则为玉帝为犒赏仓颉造字而从天降下谷粒，为了感恩上天，这天百姓载歌载舞，庆祝五谷丰登。 植百谷以养世人，是我们赋予粮食的最高理想，茶余饭饱后邂逅一场春雨，再赏几处花草闲情，似乎能听见陶公那“归去来兮，田园将芜胡不归？”的田园的呼唤。  归去来兮，田园将芜胡不归？（资料图 图源网络） 中国人素来喜爱山居野趣，关于大自然的种种一切，似乎都能从不同物种的联系中寻出奥妙的轨迹： 谷雨分三候：“第一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”谷雨后雨量增多，河湖的浮萍开始生长；接着布谷鸟的鸣叫似是提醒人们该播种了，最后是降落在桑树上觅食的戴胜鸟频频出现。  关于大自然的种种 都能从不同物种的联系中寻出奥妙的轨迹（资料图 图源网络） 刘禹锡说：唯有牡丹真国色，花开时节动京城。赏牡丹成了谷雨的重头习俗。恰逢谷雨为牡丹花开的重要时段，因此牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，闲暇之时把牡丹花赏，感受极致愉悦的一刻。 在台湾，谷雨是年中的收获季，喜欢给生活做些许点缀的艺术家，素来有着插花的习俗。其中，所选取的花材多可食用，像茴香、麦穗、栀子，同插入一精致花盆中，以衬托娇滴牡丹为主，一篮精致芬芳的迷你花丛便完成了。 而在山东、山西、陕西一带，则有杀五毒的习俗：谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。  谷雨三朝看牡丹（资料图 图源网络） 谷雨后空气中的湿度逐渐加大，因而谷雨养生要注意祛湿，白扁豆、赤豆、薏仁、山药等食材都是不错的祛湿选择。 北方谷雨时节则有食香椿习俗，香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说，多食香椿，能很好地提高人体免疫力。 南方则是喝谷雨茶清肝明目，加以调养肝气去“春火”。适当吃些辛温升散的食品，如葱、香菜等，都能有效地去“春火”。 此去经年，谷雨之后便要开始告别这一年的春天了，那即将迎来的夏天，定会是一场别致的体验。生活便要如此，总是对未来的美好充满着期待。  雨前香椿嫩如丝（资料图 图源网络） (责任编辑：admin) |