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走在浙江金华街头，老药房、老药号随处可见，除了仁寿堂、九德堂，在当地颇有名气的还有太和堂、天一堂、天福堂、永生堂等等。其中，历史最短的太和堂也已经创办了70余年。而如今金华也诞生了诸如康恩贝、迪耳、尖峰药业等众多知名医药企业。 清朝同治8年(公元1869年)，一家名为“九德堂”的药铺在浙江金华市区西市街开业了。药店有三位股东：中医姜志麟、大财主金凤纪、药商诸葛芳松。 “这三人笃信孔孟儒学，‘九德堂’的名称是取古人所说的九种品德之意，即：忠、信、敬、刚、柔、和、固、贞、顺。”九德堂如今的传人、九德堂医药连锁有限公司董事长张乾鸣介绍。 三位股东一位出技术，一位出资金，一位有渠道，这种架构，别说是在当时，就是在如今，也颇为合理。据说，“九德堂”的成立，背后还有一个故事：同治年间，浙江14州连年旱涝成灾，时疫四起，中医姜志麟被老百姓的灾情所震撼，感叹“可以养生、可以济人者，惟医药为最。”因而他首先发起创办了这家药店。 不过，1869年创办的九德堂却并非金华最早的药店。据《金华县志》记载，清道光23年(公元1843年)，一家名为仁寿堂的药房就已存在了。资料记载，据早年店内自印的方单描述，这家仁寿堂很可能创建于清康熙年间，约为公元1719年。若真如此，比起后来人们所熟知的杭州胡庆余堂(创建于1874年)，仁寿堂要早了155年。 走在金华街头，老药房、老药号随处可见，除了仁寿堂、九德堂，在当地颇有名气的还有太和堂、天一堂、天福堂、永生堂等等。其中，历史最短的太和堂也已经创办了70余年。 如今金华在浙江乃至全国的医药产业中，都有其一席之地，诞生了诸如康恩贝、迪耳、尖峰等众多知名医药企业。很显然，当今金华医药业的发达，跟历史上的传承与变革有着紧密的联系。 如果追溯到历史的源头，小小一方金华，医药业缘何如此发达?这些老药房经历过怎样的岁月风雨?如今又有着怎样的新思路? 药业溯源 “可以说，从近代开始，医药就是金华的支柱产业。在我看来，很重要的一个原因在于金华历史上就是一块富庶之地，水陆交通都很发达，可以说是人才、物流的集散地，具备医药产业发展的基础。”尖峰大药房连锁有限公司总经理原杰这样认为。 的确，任何一个地区的经济发展，都离不开这些基础条件，但为何独独金华的医药业历经百年而不衰呢?其中是否有更深层次的原因? 从历史和文化的角度来看，婺文化的形成和发展，从很大程度上影响了金华一带的经济产业结构。对于婺文化，《婺文化概要》的主编杨鸽声曾撰文解释：金华、衢州及丽水部分地区为金衢盆地及两侧的丘陵与山地，盆地中流淌着婺江与衢江水系，既生产山区旱地作物，又有水乡的稻米、蚕桑和水产，形成以婺州地区为中心，覆盖并影响衢州、丽水、建德的婺文化。 这是一种典型的农耕文化，亦是中国传统中医得以兴旺发展的土壤。事实上，中国一直以来就有“药食同源”的说法。 另一方面，道教文化对金华地区经济社会发展影响颇深。在金华，道教文化的代表人物黄大仙，本身就以济世救人、行医问药的形象立于百姓心中，道家文化的养生哲学，促进了中医药的发展。 除此之外，还有一个颇为现实的因素。“元朝义乌出现了一位著名的中医师朱震享，他是‘金元四大家’之一，不仅为中医一代宗师，而且弟子众多，形成了著名的中医学派‘丹溪学派’。他的弟子中，有多位都成为后来的御医，影响力很大，在金华一带造就了很好的习医、行医的氛围。”金华当地知名中医吴南京分析，“中药的发展，一直以来有以医带药的传统，在此基础上，金华的药店如此发达，也就不足为奇了。” 百年精髓 当然，除了外在环境因素，金华许多药房、药号之所以能够传承百年，还有其自身的许多因素。 以九德堂为例，据《金华文史资料》记载，九德堂自创建以来，一直坚持信誉第一，其出售的绝大部分丸、散、膏、露等，均由专人炮制。“九德堂药店设有饲鹿场，……每年要宰雄鹿一头，用来配制全鹿丸，宰前先贴广告通告全县，届时在金华西市街搭台，将雄鹿绞死在鹿笼中，而后混药煎制全鹿丸。群众前来观看者人山人海。” 有趣的是，不仅九德堂，仁寿堂也以同样的方式彰显着自己的信誉。据仁寿堂的老药工介绍，仁寿堂所制的全鹿丸，亦是在宰杀时请群众观看，并且当场下锅并加封条。曾经有店员想把一只刚死的鹿用来煎胶，被店主当即制止。 这种特殊的方式一方面提升了药店在百姓心目中的信誉，另一方面，也是极佳的品牌宣传。 在员工管理上，这些老药房也逐渐形成了一套行规。仁寿堂有一条准则，即“从严治店以利于世”。药店明确规定，所有员工不得搓麻将、玩牌九，不得任意请假，晚上也不能出去看戏。资料上记载，一次仁寿堂附近一家寺庙开光做戏，两个店员晚上偷偷溜出去看，半夜回店时，发现店主正在堂屋秉烛等候。见两人回来，店主温和地问：“饿了吗?要吃点心吗?”两人顿觉汗颜，无言以对，再也不敢违反店规。 在九德堂，对员工管理也有类似条例。《金华文史资料》记载，九德堂的店规中，也有不准赌博，不得深夜在外不归等规矩。 对于员工，一方面管理严格，而另一方面，这些老药房又能做到人性化管理，因此员工队伍十分稳定，人心也颇安定。有许多经验，值得我们今天的企业去学习。 按照九德堂的惯例，在每年年初，经、协理都要向各部门负责人征求意见，然后在正月初四，由经、协理向本店全体职工宣布用人方案。一般而言，除了工作表现极坏、屡教不改者被辞退外，其他员工都可以继续留用。因此，大部分员工都没有失业之忧，能够兢兢业业做好工作。 而且，九德堂员工待遇也比较优厚。资料记载，九德堂每年工资都按照14个月进行结算，每年15%的利润红利由全体员工分红。除此之外，员工还享受两个月的“年休假”，如果休假期间提前回店，还可以增发休假工资。 仁寿堂则在店员培养方面独有特色。由于历代店主都十分开明，形成了良好的人才培养理念。在人们的印象中，解放前学徒在店铺学艺，条件都十分艰苦，而且往往是从端茶倒水等杂务开始做起，几年后才能正式开始学艺。“仁寿堂的经营者却认为，学徒进店就是为了学手艺，让年轻人去做杂务不仅耗费时间，而且误人子弟。所以仁寿堂的学徒，一进店就由老师傅口传心授，很快就能练就过硬的本领。”在一份关于仁寿堂的资料上，有着这样的记载。 每一年，仁寿堂都只收一名学徒，学徒进门后，从放药隔斗学起，到检查药材质量、泡制药材，到最后经过严格考核能够上柜卖药，起码要有三年。 当代传承 外在的环境和自身的因素，最终造就了金华医药业的繁盛局面，直到今天，许多优秀的传统都被继承、延续下来，并在此基础上有了新的发展。 这些老牌子的药号，沿着各自的方向，走出了不尽相同的轨迹。当然，这条轨迹中，不可避免地也有许多时代的因素。 九德堂在1994年进行了改制，在金华的老牌药号中，算是改制最早的。对于九德堂而言，这无疑是一种幸运——改制后的九德堂开始散发出勃勃生机，比之前有了较大发展。尤其是从2002年开始，董事长张乾鸣大胆突破过去的发展观念，采用加盟连锁的方式经营百年老企业，迅速在金华及周边地区建立了110家门店，年营业额超过5000万元。 “在布局上，我们很重视乡镇、农村市场，借用我们老字号品牌的影响力，把市场做大。同时，在我们最大的直营店，还特邀十多位名、老中医坐诊，形成了一个中医的诊疗氛围，在金华一带独具特色。”张乾鸣介绍。 而同样是老字号企业的仁寿堂则走了另外一条道路。1956年公私合营后，仁寿堂被并入金华医药公司。1999年，金华医药公司被尖峰集团收购。之后尖峰药业成立尖峰大药房连锁有限公司，仁寿堂归于其下。 “尖峰大药房本身是采取连锁经营的模式，因此，仁寿堂就作为尖峰大药房一个具有特色的单体门店继承下来。”尖峰大药房连锁有限公司总经理原杰介绍。 同时，背靠实力雄厚的尖峰药业，仁寿堂也在考虑如何创新思路，谋求新的变革。“我们目前正在注册仁寿堂商标，商标批下来后，我们可以这样一个百年老字号品牌生产一些精美的小药品和保健品。生产制造依托尖峰制药完成，而销售则可依托金华地区的42家连锁尖峰大药房。”原杰表示。 不过，不管如今如何创新，如何变革，这些老药号新的当家人都表示，过去祖辈留下的传统不能抛弃，企业将会永远谨遵。 “‘仁义为本，寿民为先’，这是仁寿堂的文化内涵，也是一直以来奉行的办店宗旨。这不单是一种经营理念，更是文化传承。”原杰说。 张乾鸣也再三表示：“‘不为金钱谋利益’，是我们百年老店永恒的经营宗旨。” (责任编辑：admin) |