 番石榴简介 番石榴又叫鸡矢果、拔子，是一种亚热带水果。原产于南美洲，后传入我国，主要在我国部地区均有栽培。很多人容易把番石榴和芭乐混淆，其实芭乐是经过基因改良后的番石榴，比原本的番石榴个头大、果实坚实、并且口感好，芭乐主要在台湾种植。 番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。 番石榴的功效 收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良。 番石榴的作用 番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。番石榴不仅可以直接食用，还被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。番石榴常吃能美容养颜，补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。 番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。如果把番石榴当作每日的食物，那么跟据调研成果指出，番石榴具有抗拒癌症和治心脏病的功效。该以Psidiumguajava为学名的番石榴有助于抗新陈代谢所产生的自由基。 美国农业部的调研者已发现番石榴在水果当中极有可能富于抗氧化剂，而且此味道甜美的果实也含有β-胡萝卜素、钾元素及可溶性纤维。番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。 番石榴的药用价值 具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。 功能主治 健脾消积；涩肠止泻。主食积饱胀；疳积；腹泻；痢疾；脱肛；血崩。收涩止泻；止痛敛疮。主泻痢；脘腹疼痛；牙痛；糖尿病；疮疡；蛇咬伤。 ①《南宁市药物志》：收敛止泻。治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血。 ②广州部队《常用中草药手册》：治皮肤湿疹，瘙痒，热痱。 孕妇可以吃番石榴吗 孕妇是可以吃番石榴的，番石榴中所含的营养非常丰富，维生素C是番石榴中含量比较多的，比柑橘的含量多出了3倍。而维生素C对人体也非常重要的，是人体中不可或缺的有机物。多吃番石榴，是人体补充维生素C的好方法，而且还可以提高人体的免疫能力、帮助减少流行性感冒和上呼吸道感染等疾病的发生。 番石榴对于提高血管的弹性也是有利的，可以帮助营养物质的运输，促进人体大脑的发育。所以，准妈妈也是可以吃番石榴的，对准妈妈的健康和宝宝的发育都是有好处的。番石榴是属于性温的水果，吃多了就容易上火，造成便秘，所以准妈妈们不要吃太多就可以了。 (责任编辑：admin) |