 愿意结亲就饮提亲酒 旧时婚嫁，重视门当户对，还讲究属相。男方在了解了女方的品貌及家庭经济状况后，请媒人到女方家提亲，俗称“问名”，如双方生辰八字吻合，愿意结亲，就共饮提亲酒；反之，则婉拒之。旧时认为：“蛇鸡牛”、“虎马狗”、“龙鼠猴”生肖较合。1949年后，这一习俗逐渐淡化，提倡自由恋爱，婚姻自主，也有经过亲朋介绍而结成良缘的。 老兰州人娶妻要打听骨脉 老兰州人娶妻嫁女既注重门当户对，看对方田产房屋，名气门风口碑，还特别讲究理清骨脉。所谓骨脉，指体味，体味有遗传。汗腺分泌臭味如狐臭等。现在有体味者可通过药物清洗或手术治疗缓解体臭。若与有体味者联姻，被人认为骨脉不干净，会遭到别人厌弃。民间认为有体味者，是“臭根”。血统不纯，如麦田里加了豆类，叫“禾杂面”，认为个头、相貌，家境都可将就容忍，体味难以长期忍受，即使在冬天相亲没闻出来，天热时发现，也要退婚。在定亲以前要打听对方人家的骨脉。 定亲，也称“订婚” 此仪式较为隆重，男女双方择定吉日，男方家两个或四人(自由恋爱，找一人充当媒人)一同前往。订婚礼为：两瓶酒(用红绸或红丝线扎在一起)、两条烟、“方子”(带四根或六根肋条的大块肉)、“礼当”布料、成双的衣服、花馍馍、瓜子喜糖等。两家见面后，由女方家人解开双瓶酒共饮，并在喝完酒的空瓶中装满五谷粮食，把“方子”用开水稍煮一下，一分为二，女方留一半，男方家带回另一半，意喻“生米已成熟饭”了。一切商量妥当后，女方家端上长面招呼来宾，至此，订婚仪式便告圆满结束。 定亲后男方需追节 定亲后，每逢端午、中秋、春节等重要传统节日，男方都要准备礼物前往女方家看望。男女双方就借此机会互通信息，沟通联络情感。 送彩礼称为扎酒 俗称“行礼”。行礼，是结婚前男方向女方家送彩礼，其实也是双方验收、交接彩礼的“谈判”仪式。男方的代表和订婚时一样，也是包括介绍人在内的二至四人，也称“送酒”，所带的礼物也有两瓶酒、两条烟、花馍馍、喜糖、“方子”。只是较订婚时多了化妆品、首饰、四季衣服和彩礼钱。到了女方家，双方介绍情况，拿出彩礼、首饰等物品，经女方验收中意后，方能开宴“吃酒”。开宴前，女方还要“摆礼”，将男方送来的衣物放到桌子上亮相，倘若女方认为衣物件数不够或不满意时，便不上菜，直到男方家拿出补偿现款后，“吃酒”才算正式开始。一般来说，男方只有等女方家的长者开了酒瓶，并由男方女婿在女方家先人前点灯、烧香、磕头后才算大功告成。 亲戚吃酒要去请 吃酒的人大多是亲戚，特别讲究一个“请”字。不论亲戚还是朋友，事先均要依次去请，不请不来。席间，重点招呼的是这些“送酒”的人，即男方来宾，并声称“你们拿来的酒全让你们喝了去”，直灌得来客个个酩酊大醉，才肯罢休，以示女方家威望高，人缘好。临别，将“方子”在开水锅中稍煮一下分开，留一半，一半退回，有双方吉利之意。 通日子订吉时 订完婚后，由男方请阴阳先生择定娶亲的良辰吉日，并请媒人告知女方家，谓之“通日子”。通日子后，女方家长即开始为女儿置办嫁妆，准备结婚。 新房里的新床要男孩压 娶亲的前一天要布置好新房，张贴对联，门前屋后贴上喜字，用红纸糊上新房的窗户。晚上，选一名生辰属相相合的男童住在新房内，叫“压炕(床)”。 旧时娶亲大多在晚上 旧时娶亲大多在晚上，午夜过后新娘才进婆家门。娶亲的人从男方家出门时，须是单数。娶上新娘子进门时就成了双数，意思是成双成对，图吉利(不含“西客”)。娶亲时，新郎由介绍人和“贵人奶奶”(也叫娶亲奶奶)陪同，带上“四色礼”、两瓶酒、“方子”和喜衣(红色棉衣棉裤)、“离娘索”(给丈人和丈母娘的衣物)去娶亲。一切顺利时，新娘家将酒打开，供客人们喝完，在瓶中装入粮食，用红布红线包扎好。将“方子”在水中略煮捞出，取一半，连同装粮的酒瓶一起“回礼”于新郎家。若遇到彩礼不全等问题，新娘家不打开酒瓶，并通过介绍人充分协商，待问题解决后，方可开瓶。旧时娶亲多用花轿、毛驴，后来逐渐演变为用马车、拖拉机、汽车等。娶亲车到女方家时，新娘的弟弟、妹妹及小辈亲戚，都要将车上各种能够取下的附属车具，取下藏起来，待到婚车临走时，由新女婿或娶亲人拿红包赎回(多少不限)，然后安装在车上，再出发。旧时新郎娶亲，头戴小帽，身穿长袍、马褂，肩挎红绣球，现在穿戴都是西装革履。娘家的陪送人，叫“喜客”，相对于东家而言，也叫“西客”，喜客都是新娘的至亲好友，人数多少不等，但必须是双数。新娘穿红色衣裤、绣花鞋，盘发髻，顶红方巾盖头。迎亲队伍到了女方家，女方家还讲究“顶门”，即在娶亲人将要进门时，新娘子的弟弟妹妹或亲戚家的孩子将大门顶住，这样做一是为了“磨”新郎的性子；二是因为自己的姐姐是自家人，不愿意让别人从家里娶走，以此“要挟”新郎。当然这只是象征性的行为，此时新郎只好将事先准备好的“红包”从门缝塞进，再撒两把喜糖，门就会打开，娶亲的人才进屋。 新娘长兄抱轿 新娘出门时，新郎要把新娘背到车上，叫“抱轿”，旧时抱轿的是新娘的长兄。在一片噼里啪啦的鞭炮声中，娘家人哭哭啼啼、依依不舍地把女儿送出门，陪伴新娘的，除了喜客，还有一两名负责照看嫁妆的童子，多为新娘子的弟妹和侄子，叫“押箱子”。迎亲队伍一路上吹吹打打，回到男方家时，大门外要点燃一堆火，燃放鞭炮以示迎接。新娘下车时要由新郎抱着跨过火堆，再入大门。抬嫁妆时，要给押箱童子“押箱钱”，喜客才让抬走嫁妆；大门口的桌子上放置酒、菜、香烟、瓜子等，喜客进门前，每人必须要先喝酒再进门，称为“拦门盅”。 抢核桃枣求吉利 新娘进新房前，新郎家在床上四周及中间毡下放红枣、花生和核桃，意为小夫妻早生贵子，儿女双全。新娘一进门，人们抢床上压的核桃、花生和红枣，以求吉利。有的人则争先恐后去撕扯新房的红窗户纸，意为新娘本是女儿身，从今日起就成了妇人了。 拜天地长辈要给“头钱” 兰州人把拜天地叫：“行规矩”。主事者喊：“新娘新郎出洞房，姑舅、姐夫把毡拉上。”等新人来到堂前，又喊：“新人双双出洞房，一步踏在红毡上。”步入红毡后，婚礼正式开始，先拜天地，后拜父母，再夫妻对拜，随之拜长辈，接受“头钱”。 入洞房要吃“子孙汤” 拜完天地，新郎、新娘由众人簇拥入洞房，新郎用秤杆揭去新娘的盖头，寓意称心如意。新娘入洞房后，新郎的嫂嫂会端来一碗“子孙汤”，且有意在汤中多加辣椒和盐、醋，“逼”新郎新娘一人一口喝下；接着新郎与新娘饮“交杯酒”，新郎新娘从此结为夫妻。 婚宴多为八菜一汤 婚礼仪式结束，新人进入洞房，婚宴正式开始，婚宴多为八菜一汤，也有十菜一汤的“十全席”。席间，宾朋满座，觥筹交错，尤其要重点“照顾”好女方送亲的喜客，由专人负责让他们吃好、喝好。新郎新娘开始给客人敬酒。现在，流行在酒店包席，既省事，又风光。 闹洞房“骚新媳妇” 婚宴结束，喜客一走，年轻人即开始闹洞房，俗称“骚新媳妇”。闹洞房时，闹房者要唱着“闹房歌”进洞房：闹新房来闹新房，新娘屋内好嫁妆；两边玉笼与金箱，中间摆的八宝床；龙凤枕头配成对，鸳鸯夫妻配成双；良辰美酒成佳偶，来年定生好儿郎；新郎新娘慢上床，大伙特来闹新房。 闹房者或让新娘点香烟、剥糖，或索要核桃、红枣，变着花样折腾、捉弄新人，直到深夜才散去。 同辈年轻人听窗根 晚上新郎新娘入睡后，小姑、嫂嫂、姐妹等同辈的年轻人，藏在洞房的窗户前，窃听小两口说悄悄话，或故意做出一些声响，干扰取闹。 新娘进厨房擀长面试刀面 婚后第三天，新娘要进厨房擀长面，俗称“试刀面”，让家人品尝，展示新娘厨艺。唐代诗人王建有诗“三日入厨下，洗手做羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝”，即指此俗。 新娘父亲或母亲吃三日酒 有的地方还兴吃“三日酒”，即结婚后第三天，新娘的父亲或母亲，与家人、直系亲属三五人携带礼品到女婿家来看望女儿，到男方家吃酒，男方家用结婚时所留的菜酒盛情款待。 回门只能待一个白天 婚后第四或第十天，新郎要带上礼品送新娘回娘家，俗称“回门”，新娘只能在娘家待一个白天，太阳落山之前必须返回婆家。 (责任编辑：admin) |