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中国酒令史略

http://www.newdu.com 2017-12-22 网络 佚名 参加讨论

    
    酒令,与我国悠久的酒文化有关。我国有着悠久的酒史,又有着悠久的游戏史,而中华传统文化的齐合性特征,又把酒和游戏二者结合为一,从而形成了酒令。古人干脆把它称之为"酒戏",即饮酒的游戏。
    早在春秋战时代,当时的饮酒风俗和酒礼,就有所谓的"当筵歌诗","即席作歌"。从射礼转化而成的投壶游戏,实际上就是一种酒令。由此形成的"投壶令",一直延续到明清时代。
    秦汉之间,承前遗风,文人们在席闻联句,名之白"即席唱和",用之日久,作为游戏的酒令也就产生了。"酒令"一词,最早见于《后汉书.贾逵传》:"(贾逵)尝作诗,颂、诔、连珠、酒令凡九篇。" 这里说到的酒令,当是行令的令辞。
    西汉时,为了使酒令行得顺利,严明赏罚,行令时已有"监酒"之设。为的是严格监督酒令中酒约的执行。<史记>中记载:"吕后尝大宴群臣,命刘章为监酒令"。这里流传着一则故事:刘章请以军令行酒令。席间,吕氏族人有逃席者,被刘章挥剑斩首。这就是后人常说的"酒令如军令"的来历。
    三国以后,有一种饮酒风俗叫作"流觞曲水",王羲之的<兰亭集序>便是记的一次三月初修禊于溪边流觞聚会的情况,后又你"流杯曲水","浮波流泉"。以致后人根据此种饮酒风俗创造了拈字流觞诸令,如"花字流觞"、"月字流觞"等等。
    唐宋时,酒令得以长足的发展,酒令的种类也丰富多彩了。据皇甫松<醉乡日月>记载,已有"骰子令"、"小酒令"、"改令"、"手势令"的名目了。酒令的用具也有了骰子、筹子、旗幡、彩笺(纸牌)、螺碗、彩碗等。酒令的游戏规则也有了多种的规定了。尤其是如孟浩然、王维、皇甫松、元稹、吗商隐、杜牧等诗人,为我们留下了大量描写饮酒行令的诗篇,为酒令文化增添了浪漫色彩。
    酒令发展到了明清两代,进入了一个高峰。酒令的种类名目,可谓是五花八门,琳琅满目。凡举世间事物人物、花木虫禽、曲牌词牌、戏剧小说、月令节令、中药、儿八卦等等都可入令。甚至于美女的鞋子(称为"鞋盅"、"鞋坏等)亦可成酒令(有"鞋杯令")。
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