 原料：落苏（紫色长条茄子），数量随意，两三根即可。 调料：盐、胡椒（少许） 制作： 1、将茄子洗净，连皮切条，用盐打一打，2－3分钟后挤干水份，备用。 2、加入调料，也可以根据自己的爱好。加少许糖或蘑菇精。喜欢重口味的，可以加辣椒或醋，做成酸辣口味也可以。 3、洒上一些百里香和橄榄油，凉拌均匀即可。 (责任编辑：admin) |
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原料：落苏（紫色长条茄子），数量随意，两三根即可。 调料：盐、胡椒（少许） 制作： 1、将茄子洗净，连皮切条，用盐打一打，2－3分钟后挤干水份，备用。 2、加入调料，也可以根据自己的爱好。加少许糖或蘑菇精。喜欢重口味的，可以加辣椒或醋，做成酸辣口味也可以。 3、洒上一些百里香和橄榄油，凉拌均匀即可。 (责任编辑：admin) |