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“细细毛尖挂金钩，都匀毛尖传九洲，世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。” 这是布依族世代相传的一首民谣，它道出了都匀毛尖茶形如金钩，清香淡雅，被人称赞，同时也透露了从前茶农内心的忧愁。 都匀毛尖茶，原产地在贵州省都匀市与贵定县交界的云雾山上。后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带。 每年“清明”，前三五日采摘第一批为上品。此茶叶尖誊曲，白毫显露，色泽鲜绿，汤清味醇。据说还有醒脑、润肺、治痢等功能。 《都匀府志》记载：明初为上贡茶。在巴拿马国际博览会上获奖。解放后又远销日本、新加坡、港、澳等地。都匀毛尖茶誉满全球，名不虚传。 关于她的来历，民间还有一个动人的故事。 很古的时候，都匀蛮王有九个儿子和九十个姑娘。蛮王老了，突然得了伤寒，病倒在床。他对儿女们说：“谁能找到药治好我的病，谁就管天下。” 九个儿子找来九样药，都没治好。九十个姑娘去找来的全是一样药——茶叶，却医好了病。 蛮王问：“从何处找来？是谁给的？”姑娘们异口同声回答：“从云雾山上采来，是绿仙雀给的。”蛮王连服三次，眼明神爽，高兴地说：“真比仙丹灵验！现在我让位给你们了，但我有个希望，你们再去找点茶种来栽，今后谁生病，都能治好，岂不更好？” 姑娘们第二天去到云雾山，不见绿仙雀了，也不知道茶叶怎么栽种。她们在一株高大的茶树王树下求拜三天三夜，感动了天神，于是天神派一只绿仙雀和一群百鸟从云中飞来，不停地叫：“毛尖…茶，毛尖…茶。” 姑娘们说明来意，绿仙雀立马（方言，立刻的意思）变成一位美貌而聪明的茶姐，一边采茶一边说：“姊妹们，要找茶种好办，但首先要做三条：一是要有一双剪刀似的手，平时可以采药，坏人来偷茶时，就夹断他的爪爪（方言，手的意思）；二是要能变成我这样的尖尖嘴，去捕捉茶林中的害虫；三是要能用它医治人间疾苦，让百姓健康长寿。”姑娘们说：“保证做到这三条，请茶姐多多指点。”茶姐拉着这群姑娘的手，叽叽咕咕，指指划划，面授密决，姑娘们一阵欢笑，高兴得边唱边跳《仙女采茶舞》。 (责任编辑：admin) |