 素食的好外极多，有句俗话说得好：“素食长寿！”今天小编就给大家带来一道素菜美食，鲜香味美，更是深受人们的喜爱的著名小吃。广东人称云吞，北方大多数地方称馄饨。 食材准备 半杯干蘑菇（清水浸泡10分钟） 小颗西兰花 小半盒嫩豆腐 2茶匙盐 2茶匙芝麻油 馄饨皮 适量紫菜 调料： 1汤匙葱花，半茶匙盐，2茶匙酱油，几滴香油。 做法： 1、准备馅料：将浸泡好的干蘑菇、洗净的西兰花以及豆腐切成丁，放入一个碗中。 2、往碗中加入芝麻油，搅拌均匀后加盐，再次搅拌均匀，搁置。 3、包馄饨：将馅料放置馄饨皮中心位置，如图所示步骤，一个接一个包好。 4、调配酱料：拿出一个碗，加入葱花、盐、酱油和香油。 5、煮馄饨：水煮沸后放入馄饨。煮2分钟后，加入少许紫菜，再煮上1分钟。关火，从锅里舀2汤匙汤，倒入碗中，再加入煮好的馄饨以及适量调配好的酱料，就可以吃啦~ 如果你喜欢吃稍微重口味点的话，就加点醋和辣椒油，味道也是相当给力的哟！ (责任编辑：admin) |