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苘麻、亚麻和黄麻在古代麻类作物中比重都较小，苘麻和亚麻主要在北方种植，黄麻则主要分布在南方。总的是分布不广，处于零星种植状态。 用途的多样化 中国古代主要是利用麻的纤维织布，麻布是棉布普及前一般人民最主要的衣着原料。麻纤维还很早就被用作造纸原料，1957年曾在西安灞桥西汉早期墓葬中发现一片麻纤维制成的残纸，说明在东汉蔡伦以前，可能已知用麻纤维造纸。此外，麻纤维还被用来制作毯被、雨衣、麻鞋等。麻类作物的某些部分在古代也作食用。汉以前曾把大麻子列为五谷之一。明、清时苎麻的根和苘麻子都是救荒食物。一些麻类作物的种子常被用作饲料和肥料，榨油供食用或作涂料、燃料。大麻的子和花、苎麻的根和叶、亚麻子和黄麻叶还都可供药用。 栽培技术 中国古代在大麻和苎麻的栽培技术方面，都有丰富经验。《管子·地员》篇中提出“赤垆”和“五沃之土”适宜种麻，说明至迟在战国时期已对适宜大麻生长的土壤有所认识。大麻是雌雄异株植物，古时雄麻称□，雌麻称苴；雄麻以利用麻茎纤维为目的，雌麻以收子为目的，二者的栽培技术各不相同。《吕氏春秋》“审时”、“任地”两篇中都提到种麻，但未指明是纤维用还是子实用。西汉《□胜之书》中则已明确指出：“种□太早，则刚坚，厚皮，多节；晚则皮不坚。宁失于早，不失于晚。”东汉《四民月令》提到“二三月可种苴麻”，“夏至先后各五日，可种牡麻(即雄麻)”。到北魏时《齐民要术》已将纤维麻和子实麻分开叙述；明确指出苴麻宜早播，但麻不宜早播，二者收获都在“穗勃、勃如灰”之后即开花盛期进行，可获得最好的纤维和较高的产量。至于麻田的间作、套种一般指苴麻田。大麻的食用和衣着用在古代都同样重要，以后随着芝麻、花生等的扩种，食用大麻日益减少。而衣着用大麻也因棉花的扩种，逐渐转为造纸等原料。 苎麻有有性繁殖和无性繁殖两种繁殖方法，据明代《农政全书》的记载已知二法各有利弊，各有所用。无性繁殖有分根、分株和压条3种方法，19世纪末已注意到苎麻种根的选择，分株和压条最早见于《农桑辑要》。《三农纪》更明确指出“苎已盛时，宜于周围掘取新科移栽，则本科长茂”，说明采取分株的目的，除为繁殖外，也为使本株繁盛。《农政全书》称“今年压条，来年成苎”，说明古代采用压条法，是为了快速繁殖。当时常把这 3种方法综合运用于老苎园的更新和新苎的繁殖。为了保护麻蔸安全越冬，古代多用粪肥壅盖，以防冻、施肥。用来培壅的肥料有牛马粪、糠秕、灰、塘泥、厩泥、杂草和破草席等。关于苎麻的收获，《士农必用》指出“收苎作种，须头苎方佳”，已认识到头苎养分完全集中在母株上，可使子实的生长更为良好。麻皮的收获方法则因不同的繁殖方法而异。用种子繁殖的，据《群芳谱》说“子种者三四年之后，方堪一刈，切忌太早”。无性繁殖的，据《种苎麻法》说“本年春新栽（分根）之麻，至五月间，仅长尺许，宜尽行砍伐，至秋始可剥”，说明要比有性繁殖的快得多。 (责任编辑：admin) |