阳朔县是中国广西壮族自治区桂林市辖县。位于漓江西岸,风景秀丽,有“阳朔堪称甲桂林”(出自近代爱国人士吴迈诗《桂林山水》)之誉。 “桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林,群峰倒影山浮水,无山无水不入神”高度概括了阳朔自然风光在世界上所占有的重要位置。阳朔地处中亚热带季风区,气候温和,四季宜人。属典型的喀斯特岩溶地貌,境内山峰林立,平地拔起,千资百态,如人物、似走兽、若器皿、类飞禽,另具情趣,令人回味无穷,山上竹木繁茂,四季常青,山山有洞,洞洞奇美,洞中乳石遍布,晶莹剔透,如艺术长廊,似天然迷宫。阳朔的水清澈透明,绿水悠悠,如情似梦,唐代著名文学家韩愈形容为“江作青罗带,山如碧玉簪”。是美丽的桂林山水之精华所在地,整个阳朔恰似一座瑰丽多彩的大公园。阳朔,因为美丽,因为别致,千百年来这里留下了许许多多文人墨客的赞美名名;因为奇特,因为非凡,这里曾留下许许多多伟人政要的音容足迹。孙中山、周恩来、邓小平、江泽民等我国领袖人物曾在阳朔指点江山,使阳朔更臻完美;胡志明、克林顿等一百五十多个国家的二百多位首脑人物曾在这里流连忘返,使阳朔更富盛名。自对外开放后,平均每年来阳朔旅游观光的游客达180万人次,其中境外游客占三分之一,被誉中国旅游名县。 特色美食推荐: 米粉:在阳朔,最不能错过的美食就是桂林米粉。阳朔米粉的排档、店铺随处可见。米粉里有浓浓的汤,还有如炸黄豆、酸豆角、酸萝卜等各种配菜,食客可以根据个人口味调配。 啤酒鱼:到阳朔,啤酒鱼是一定要吃的,它是阳朔最有名的地方菜。啤酒鱼制作方法独到,是阳朔最有特色的一道名菜。挑选新鲜的漓江鱼杀好,不刮鳞,放入油锅,两面都炸成灿烂的金黄色,然后单单只用啤酒焖烧,以酱油、辣椒、木耳和番茄等佐味,加盖焖至入味就可以上桌了。啤酒鱼一般论斤点,鱼肉入口,肉质是一丝一丝的细嫩,辣味和鲜味完美结合,细品时还有一点回甘。 阳朔十八酿:酿菜是南方人的一种吃法。其做法简单说就是把瘦肉剁成颗粒状的肉末,拌入香料、姜末等调料,然后塞入不同的载体,就成了不同的“酿”了。阳朔有“十八酿”,包括田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿等等。总之给人的感觉就是几乎所有的食材到了阳朔人的手里都可以“酿”。来到阳朔,一定要尝一下那些别具风味的酿菜。 阳朔不可不做的五件事: 1、体验攀岩-刺激 2、泡在西街-惬意 3、单车漫游-浪漫 4、遇龙河漂流-赏美景 5、徒步漓江-健康 (责任编辑:admin) |