 社火表演诙谐滑稽。地点：山东莱州 报告人：王立元（“80后”） 老家莱州，古称掖县，胶东半岛有几个古老的县、市，蓬（蓬莱）、黄（龙口）、掖（莱州）三地毗邻，北依渤海，自古为富庶之地，这里做买卖的传统由来已久，时间长了，口口相传，得一总结曰：“掖县鬼子、黄县嘴子、蓬莱腿子”。“掖县鬼子”说的是莱州人经商能算计，但到过这里的人则明显感觉出莱州人忠厚本分，尊古守礼，连过年也还沿袭着老祖宗的那套规矩。 腊月二十六，逼近年关，掖县赶大集，人们出来采买年货。这一天天气真冷，太阳还没出来，卖家早就摆好了摊，一位披着黄大衣的老伯冻得不停跺脚，嘴里咕噜着：“老天爷，快让太阳出来吧”。虽然被冻得缩手缩脚，但采买年货的人也都赶早来了，一时间本来宽阔的街道变得熙熙攘攘。卖肉的、卖菜的、卖衣服的，应有尽有，各成一片。“这个蒜苗多少钱一斤？”“6块。”“来二斤。”这里的卖家不怎么吆喝，买东西的人也基本不讲价，而卖家总是在称够斤两后主动多放点，大家乐呵呵，皆大欢喜。这个大集可说是一年中最热闹的一个了，直到天黑，人们才渐渐散去。 老辈人从前过年都会买个猪头当年货，那时候日子过得紧巴，平时没有肉吃，过年铆足了劲吃个够。而今，莱州人日子过得越来越好，吃的方面也发生了变化。年前，家里的老人提前几天就开始准备，放下面板，用点心模子做面鱼；白白的大馒头点上红印子；做几个圣虫藏进米缸，意为“生粮”，寓意五谷丰登；圆形的饽饽，顶上十字挑出十三个鼻，嵌入红枣，用于供奉；炸鱼、炸肉、炸丸子，预备下吃的，正月里就可以尽情玩了。年三十中午，一家人聚到一起吃团圆饭，满桌子的鱼、肉基本没有人动，大家也就拣着凉菜吃几口。虽然吃好喝好穿好不再是大家期待过年的理由，但平常在外的家人能有机会围在一起本身就成了过年最大的意义。 这几年，祭祖的习俗也逐渐被重视起来，除夕请茔、叩拜烧纸、祭祖三天，为祖先送去“钱粮”……除夕这天每个家族的长子或长孙都要把家谱或者牌位供于家中正厅，安放供桌，摆好香炉、供品。通常要给祖先供上五大碗生菜，取“生财”的谐音。碗里最下面一层放着生白菜，上面摆上肉、鱼，上面再盖上一层菠菜和香菜，桌子上还要摆着10多盘瓜果点心，到了三十那天，正式点香上供。现在祭祖的形式多变，而祭祖的心态也由最初对亡灵的惧怕变成向祖先求福，希望祖先荫庇子孙，也让子孙明白饮水思源、孝敬老人的道理。 如今莱州过年的文化活动也日益丰富，舞狮子、扭秧歌、唱大戏，老百姓不只是观众，而是成了组织者、参与者。看着自己身边的人在台上扭起来、唱起来，大家笑着、闹着，把过年的气氛推向了高潮。 (责任编辑：admin) |