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中华道学百问丨道教对“饮食养生”有怎样的要求?

http://www.newdu.com 2018-02-28 腾讯道学 李信军 参加讨论

    文/李信军
    随着生活节奏的加快,工作压力的增大、频繁的应酬,很多人又喜食烈酒、浓茶、咖啡、夜宵、香烟等,逐渐形成越来越无规律的饮食模式,成为威胁人类健康的一大隐患。所以改善不良作息、合理调摄膳食对人体健康至关重要。
    在饮食上,宜进食软质的富含蛋白质、维生素和微量元素的食物,对于各种辛辣、刺激性食物,或易胀气难消化的食物及多纤维的蔬菜尽量选择少食或不食,对于油炸、腌泡、烧烤、熏制及酸糖类的食品更不宜多食。
    
    保证多元营养的摄取。(资料图)
    养生之道,贵在“辩症施养”,要因人而异,因地相异、因时制异,按照时令节气的阴阳变化规律,采取不同的饮食方法。保证多元营养的摄取,注意五谷杂粮的混食,蔬菜的选择和荤素的搭配。每天保持摄取足够的水分,适量多吃水生食物,多吃季节性果蔬,少吃反季节的食物以及激素催生等食品。
    总之,饮食养生要做到定时定量、少食多餐,细嚼慢咽、切勿过饱。尽量选择易于消化、滋润多汁的食物及粥汤等类,以保证和养护脏腑的正常运转及保持身体的最佳状态。
    (编辑:景卿)
    
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