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蘑菇版红三剁

http://www.newdu.com 2018-03-16 互联网 未知 参加讨论

    
    原料:
    西红柿190克、白蘑菇270克、青辣椒60克、白糖1.5小匙、盐适量、食用油
    做法:
    1、蘑菇、西红柿、青辣椒切丁,白蘑菇焯水备用
    2、锅内放入一汤匙油,放入青辣椒翻炒
    3、加入西红柿翻炒,然后放入白糖1.5小匙,盐适量
    4、最后加入白蘑菇,翻炒均匀就可以起锅了
    小贴士:
    红三剁是云南的一道特色菜,素版的红三剁用青椒碎,番茄碎,蘑菇碎还有榨菜丁做的,少油无肉,清爽下饭,特别好吃! (责任编辑:admin)
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