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又到一年端午节。走进大街小巷、家庭院落，到处都飘着粽香的气息，弥漫着芦叶的芬芳，沁人心脾，令人心醉。 每每闻到这些馨香，我仿佛回到孩提时代。端午节延续了1000多年，在民间包粽子的习俗也流传了1000多年。母亲没有上过学，识不了几个字，但对端午节的来历，却讲得头头是道。她说，古时候的贤臣屈原含冤投汨罗江后，百姓们怕江河里的鱼吃掉他，就纷纷拿米团投入江中，后来就演变成吃粽子的习俗。唐代文秀的《端午》诗云：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。” 记得每年端午前一天，母亲都要买芦叶、江米和枣，准备包粽子。母亲将泡展的芦叶拿在手上，向上一个交叉折叠，将已经泡好的江米放在折起的芦叶里，再塞上两个大枣，从上面反方向折一下，米和大枣就包裹起来了，最后再用劈开的芦叶条系起来，一个漂亮的三角形粽子就完成了。一切就像变戏法，动作是那么熟练、轻盈。我也动手学起来，可是总包不成，母亲手把手教，但我始终没有学会。 每年端午节，家里都要包很多粽子。母亲包粽子时，我不停地问母亲什么时候能包完，什么时间能吃到。母亲说：“想吃了，给你嘴上先挂一个。”每次粽子出锅后，母亲总会将粽子分成好多份，让我们给左邻右舍和亲戚朋友家送去。不管人家包没包，不管人家有没有，总会送几个。邻居朋友也是一样，拿着粽子，打着招呼，送进门来。这种亲情，既有一份和谐，又有一种包容，体现了乡里乡亲、亲朋好友的传统情谊。 端午岂止粽飘香，还有清清的麦香。端午节吃着甜蜜的粽子，日子也随着好起来。“边黄边割”的布谷鸟也唱着新一天的来临。家人吃了粽子，带上镰刀开始割麦子了。人人都满怀信心，用不了几天，白馍、白面就可以敞开吃了。我心里总想着这是端午粽子带给我的。 怀念端午节里洋溢着甜甜香气的粽子，更怀念母亲包的粽子。当年只有在端午节可以吃到的粽子，现在已成为平日常见的食物，一年四季都有，超市小店都能买到。但在端午节来临时，我心里总会想起随母亲一起上街买芦叶、包粽子的情景，总会想起盼望吃粽子时的急切心情，更会想起已去世，希望我们过上好日子，为我们操劳一生的父母。 端午节，总会让我有一种抑制不住，如粽香的暖流在心里流动。 (责任编辑：admin) |