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精肉一斤，切片，清酱拖过，风干一个时辰。用大虾肉四 十个，猪油二两，切骰子大，将虾肉放在猪肉上。一只虾，一 块肉，敲扁，将滚水煮熟撩起。熬菜油半斤，将肉片放在眼铜 勺内，将滚油灌熟。再用秋油半酒杯，酒一杯，鸡汤一茶杯， 熬滚，浇肉片上，加蒸粉、葱、椒接上起拐。 (责任编辑：admin) |
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精肉一斤，切片，清酱拖过，风干一个时辰。用大虾肉四 十个，猪油二两，切骰子大，将虾肉放在猪肉上。一只虾，一 块肉，敲扁，将滚水煮熟撩起。熬菜油半斤，将肉片放在眼铜 勺内，将滚油灌熟。再用秋油半酒杯，酒一杯，鸡汤一茶杯， 熬滚，浇肉片上，加蒸粉、葱、椒接上起拐。 (责任编辑：admin) |