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前 言 今日大寒，是二十四节气中最后一个节气，是天气寒冷到极点的意思。“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。 大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把精神藏于内不要暴露于外。 精神：心情舒畅 所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，保持心情舒畅，心境平和。 生活：睡前洗脚 大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量。 运动：日出后运动 俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。 食补：固护脾肾，调养肝血 大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，宜热食，但燥热之物不可过食，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。 古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。大寒之后就是立春，要顺应季节变化，逐渐减少冬三月的进补量。同时，大寒时节也是呼吸道传染病高发期，提示您注意防范。 在此给您介绍几款营养粥的做法： 一、羊肉萝卜粥 原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。 制法：1、羊肉洗净，切成小块；萝卜洗净，切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。 功效：此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。 适用：适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。 注意：热盛症者，如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。 二、肉桂红糖粥 原料：肉桂2～3克，粳米50～100克，红糖适量。 制法：1、将肉桂洗净，入锅加水煎汁，去渣待用。2、将粳米淘洗干净，加适量水煮粥。3、待粥煮沸后，调入肉桂汁和红糖，同煮为稀粥。分早、晚温热服食。 功效：此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。 适用：适用于肾阳不足，畏寒肢冷，四肢发凉，脾阳不振，尿频、遗尿，食少泄泻等症。 注意：此粥属大辛大热之粥，故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用，孕妇忌用。 三、龙眼红糖粥 原料：龙眼肉30克，粳米100克，红糖适量。 制法：1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。2、粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，置旺火上煮至沸，加入龙眼肉、红糖，文火微沸至米烂、汤稠，表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。 功效：此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。 适用：适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症，为人们冬令进补佳品。 注意：痰湿中满及外感高热者，不宜食用。 这8件事,或能换来你几十年的寿命! 发表在著名医学杂志《柳叶刀》上的一项研究显示，全球人均寿命比20年前延长了约7岁，平均死亡年龄从65岁增加到了72岁。研究人员指出，一个人能活多久，30%取决于基因，70%取决于个人选择。究竟怎样的选择有助于长寿？为您综合美国“罗代尔”生活网的报道，总结出8种能够增加寿命的方法。 减压：+10年 一项针对孩子患病和健康妈妈的比较研究显示，前者的细胞端粒体长度明显短于后者，而细胞端粒体长度可以在很大程度上决定细胞的老化进程，进而影响到人的整体寿命。研究人员表示，那些因孩子患病导致巨大压力的女性大约会比同龄人老10岁。因此，生活中需要学会自我减压，以延缓人体老化进程。 减肥：+8年 《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志研究报告指出，肥胖最多可以减寿8年，研究人员公认，体重超标对健康的危害等同于抽烟。 停喝碳酸饮料：+5年 刊登在《美国公共健康》杂志上的一项研究显示，每天喝20盎司（约合600毫升）碳酸饮料会缩短约5年的寿命。研究人员发现，碳酸饮料富含糖分，大量长期喝，会明显缩短细胞端粒体长度，加速人体衰老。 多吃鱼：+1年 吃鱼的最大好处是从中摄取丰富的欧米伽-3脂肪酸，令大脑保持活力。美国北卡罗来纳州的研究人员发现，每周吃一次鱼的老年人，认知能力下降减缓了1.6年。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类主要有鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。 少吃糖：+5年 数据显示，近30%美国人患有糖尿病或糖尿病前期，这主要是美国人日常饮食中糖摄取量过多所致。《内科学年鉴》发表的研究显示，糖尿病可令大脑老5岁，并使认知能力下降的风险增大。 少肉多素：+11年 《细胞代谢》杂志上的研究发现，与更多通过吃素摄取植物蛋白的人相比，主要通过吃肉摄取动物蛋白的人死亡风险增大约75%。大量摄入动物蛋白，可使65岁以下人群因罹癌死亡的风险增加4倍，使各年龄段人群因糖尿病死亡的风险增加5倍。 远离镉：+11年 《美国流行病学》刊登的研究发现，暴露在高浓度镉之下的人群，与暴露在低浓度镉之下的人群相比，细胞端粒体长度明显变短，相当于人体老了11岁。生活中镉的最大来源是吸烟产生的烟雾，被污染的果蔬，以及住在工业区等。 戒烟：+10年 牛津大学研究人员发现，吸烟会让人早死10年；如果40岁前能够戒烟，可以减少90%的早亡风险；如果30岁前戒烟，早亡风险可进一步减少97%。 (责任编辑：admin) |