 原标题：８５岁药工成千年“禹州中药炮制”唯一传人复原失传技艺呼唤传承 新华社郑州３月８日专电（记者冯大鹏）“当年禹州享誉全国的老药工一共有４人，如今只剩下我一个了。”炮制是中药制药最核心和关键的部分，然而谈及禹州中药炮制这项千年技艺的后继无人现状，８５岁的老药工朱清山显得忧心忡忡。 朱清山１９３１出生于禹州朱阁镇一个中医世家，１３岁就到老字号药棚“元丰祥”当学徒。在中医药领域摸爬滚打，朱清山练就了一身绝技：眼观其色，嘴尝其味，鼻闻其香，他一掂量便能讲出这些药材的产地、成色以及炮制后的药效。时间久了，朱清山甚至简单用脚踢一踢装药的麻袋，就能根据药材发出的声音能判断出干湿程度，毫发不爽。 禹州中药炮制的历史可以追溯到千年前。据记载，唐代时“药王”孙思邈曾长期在禹州采药行医，明代禹州的中药材炮制在“浸、泡、锻、煨、炒、炙、蒸、煮”等方面形成了地方特色。而独特的“九蒸九晒”中药炮制工艺，更是百年来禹州的骄傲。在１９１１年柏林的“万国医药博览会”上，禹州“九蒸九晒熟地黄”曾引起巨大轰动。可惜的是，这一独特技艺却在１９５６年左右逐渐失传。 “药不经禹州不香，医不见药王不灵”，不甘让传统中药炮制技艺就此埋没，１９９７年起，朱清山开始研究复原“九蒸九晒”技艺。经过１０年的反复试验，２００７年，朱清山终于成功复原了古法九蒸九晒熟地黄。 “这种熟地黄要精选上品淮地黄，经精制、浸泡后，用铜锅、铜笼蒸九遍再晒九遍，总共经过８０道工序，需要一个月才能完成。”朱清山说。 对传统的传承不仅在于复原，更在于创新。朱清山在制药时还创制了更精密的炮制方法，经过他炮制的地黄，可谓“黑如漆，光如油，甘如饴”，真正达到了古书上记载的熟地黄标准。 如今，朱清山在老家朱阁镇办了药厂，专门从事中药炮制和研究。经过朱清山炮制的九蒸九晒熟地黄、九蒸九晒黄精等中药制品，代表了禹州炮制技艺的最高水平。２００９年，朱清山被评为河南省非物质文化遗产项目“禹州中药加工炮制技艺”的代表性传承人。 “不能在我这一代把这个炮制技艺丢了，带到墓坑里去太可惜。没有在社会上传承下去，你活这一辈子白搭了。”朱清山想将炮制技艺传给更多的人。 朱清山说，炮制是中药制药最核心和关键的部分，是中国几千年传统文化的结晶。只有潜心研究，遵古炮制，才能实实在在地弘扬中药文化；只有精益求精，不断创新，才能更好地发挥传统文化在现代的价值。 (责任编辑：admin) |