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擀毡:老去的羊毛毡,老去的日子

http://www.newdu.com 2017-12-18 网络 佚名 参加讨论

    导语:有史料记载,擀毡技艺是由蒙古游牧部落传入,宋末及元朝时期,蒙、回、汉等多民族在西北地区杂居,当时蒙古族人居住毡堡,用毡作褥,一些居民就向蒙古族人学习了擀毡技艺。从此,擀毡技艺在块土地上生根发芽,遍地开花。“毡匠”这一职业也应运而生。
    擀毡这一工艺已经有上千年的历史。过去,擀毡匠备受人们尊重。随着时代的变迁,社会的发展,很多人从窑洞里搬了出来,不再留恋土炕了,毡也就随之悄然退出了人们的生活,擀毡匠也越来越少。随着老一辈擀毡艺人的慢慢老去,擀毡也正面临着消失的危险。
    北方人素来喜欢睡土炕,羊毛毡隔潮保暖,铺在炕上再舒服不过了。
    毛毛匠是当地对擀毡、纺羊线、做羊皮袄的手艺人的统称。77岁的何毡匠是中宁县人,十几岁就跟着师傅刘武学擀毡,25岁出师移居罗山脚下。那时,生活在罗山脚下的人长期以牧羊为生,盛产羊毛,以擀毡为营生的手工艺人遍布罗山。何兆元也加入这个队伍,哪里有活身影就出现在哪里,足迹踏遍罗山。
    
    擀毡
    擀毡工具主要有3件,即所谓的“毡匠3件宝,弹弓、竹帘、沙柳条”。工具虽然简单,但制毡工序却很复杂,分为弹毛、擀毡、洗毡等。其中弹、洗、揉边技术性很强,尤其是最后一道工序揉弄毡边最为讲究。因为参差不齐的毡边不能用剪刀裁齐,只能靠手工揉弄,没有丰富经验和高超手艺的人,是做不出笔直带棱毡边的。
    何兆元名声大,是因为他擀毡有绝活,发明了在毡里加入面粉和清油的方法,用山羊毛擀出来的毡可以“站立”起来。擀一条4尺×6尺的大毡,用12斤毛、1斤面粉、3两香油,需要3个人干6小时经过弹、铺、洗几个环节才能完工。擀毡是件苦差事,先用绳子绕过屋椽把弓悬起,弓下放上备好的生羊毛,擀毡人胳膊上套上拨子拉动牛皮弓弦,把羊毛一遍遍地弹打直到柔软。擀毡进入铺毛的工序时,竹帘和打毛用的工具派上用场。先将弹好的羊毛均匀地铺在竹帘上,铺一层毛撒一层面粉,再喷一层食用油,用工具把羊毛打理平整,然后卷起竹帘,用绳子捆紧浇上热水,踩于脚下来回滚动,直到水分挤出羊毛充分粘合后拉展四角,一条毛毡就做成了。
    
    擀毡
    干擀毡这活,何兆元从不敢马虎。他严格按照操作程序,在羊毛里加黑面粉、清油,按比例调和,从不疏漏每一个环节,为的是擀出的毡结实、光滑。他擀毡技艺严谨、娴熟,擀出来的一条条大毡受到方圆几十里百姓的青睐,被当地人尊称为“何毡匠”。
    如今,几代毡匠传承400多年的大弓搁置在被人遗忘的角落,任由灰尘落满。
     (责任编辑:admin)
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