 记者张鸿飞文特约摄影师李学立摄影“不识秤花，难以当家”。木杆秤在我国已有3000年的历史，但随着时代的发展，已几乎从我们的视线中消失。近日，记者几经周折，在洛阳市洛龙区皂角树村的一条小巷内，寻访到了一位制作木杆秤的手艺人——王留江。 王留江，77岁，长葛市董村乡屈庄村人，十几岁时便跟着哥哥学会了制作木杆秤，1976年来到洛阳制作、销售木杆秤至今。 王留江说，制作木杆秤被称为“百工之首”，做秤的工匠最重要的是要有好德行，做公平秤，不做亏心秤。木杆秤的制作过程极其繁琐，有刮秤杆、安装、校秤、标刻度、钻秤眼、补秤星、上色、抛光等10多道工序，每道工序都必须精工细作、精益求精、不差分毫，否则一个小小的失误都会影响到秤的准确性。 木杆秤按秤杆长短及秤锤大小分大、中、小等多种型号，按用途又分为钩秤（用秤钩系物称重）和盘秤（用铜、铝、铁盘放物称重）。王留江说，他制作的最大号杆秤可称重250公斤，最小号杆秤—戥子秤只能称0.25公斤，用于中药房抓配中药。 据王留江介绍，近年来，由于磅秤，特别是电子秤的普及，很少有人再用木杆秤，王留江的生意一落千丈，但他仍在孤独地坚守着，尽管常常多天没有一笔生意。 在洛阳非遗志愿者的协助下，王留江的木杆秤制作技艺正在申报洛阳市非物质文化遗产保护项目。对于拥有几千年文化历史的中国来说，木杆秤代表着古人的聪明和智慧，是一种历史的延续。把木杆秤制作技艺传承下去，其意义已远超技艺本身。 作者：张鸿飞文特约师李学立 (责任编辑：admin) |