 众所周知铁观音口感好，功能多，那么铁观音的采摘时刻，我想没几小我熟知吧？铁不美观音茶叶采摘分为一年分四时采制。4月中下旬与5月上旬。6月中下旬与7月上旬。8月上旬与8月下旬。9月下旬与10月上旬。 （4月中下旬一5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的40-45%. 夏至至小暑（6月中下旬一7月上旬）为夏茶，产量占15-20%. 立秋至处暑（8月上旬一8月下旬）为暑茶，产量占25-30%. 秋分至寒露（9月下旬一l0月上旬）为秋茶，产量占25-30%. 有些别处所因为气温较高，还可出产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的喷香气特高，俗称秋喷香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘尺度必需在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。发展地带分歧的茶树鲜叶要分隔，出格是早青、午青、晚青要严酷分隔制造，以午青品质为最优。 (责任编辑：admin) |