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冲泡绿茶需要洗吗?

http://www.newdu.com 2017-12-22 茶叶知识网 佚名 参加讨论

    
    绿茶也是不发酵茶。是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶具有条索紧细圆直,色泽翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整的特点,深受广大消费者的喜爱。那么,冲泡绿茶需要洗吗?为茶友们介绍下这个问题:
    在一般的情况下,绿茶是不用洗的。但是,如果是小作坊生产的绿茶,第一次冲泡的时候,茶水中会有脏的东西浮现出来,那就有必要洗茶了。若饮用高档正品茶或生产厂家比较正规,茶叶质量好的,应不必洗茶。若购买的是中低档或散装茶,用温水稍微清洗一下就可以了。
    温馨提示:洗绿茶时也是根据绿茶的质量好坏而决定的,质量好的绿茶没必要清洗,因为第一泡茶的营养成分是最高的,如果洗茶会把营养成分给洗掉的。
     (责任编辑:admin)
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