 绿雪芽，仙茶也，相传太姥娘娘手植，为"福鼎大白茶"始祖。傲霜雪于百丈，历枯荣于千年，形神俱丰；受云雾之呵护，得泉露之滋养，色香皆绝。以"福鼎大白茶"精制白毫银针、工夫茶，乃茶中极品，全国名茶翘楚之冠，广种九省，面积位诸名茶之首，鼎邑因而荣膺全国名茶基地；英伦女皇独好，海外商贾偏求，远销欧亚，创汇列农产品之冠，茶业因而雄居全市农业龙头。"绿雪芽"今为知名商标、福建省名牌产品，续古传新，绿雪芽飘香。百年之前，它已负盛名，被视为茶中珍品；百年之后，它香飘中外、再铸辉煌。绿雪芽，这一源于太姥山的"仙茶",在天湖茶业的倾力打造下，以其"形美、色翠、香高、味醇"四大特色，以独特的品味、稳定的质量和深厚的文化底蕴，征服无数茶人，在茶业市场中异军突起，再续百年辉煌。 百年历史千年渊源绿雪芽是中国最古老的历史名茶之一，早在明代就已盛名，被视为茶中珍品。明末清初学者、诗文家周亮工在《闽小记》中记载"太姥山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，远销国外，价同金埒。"在《闽茶曲》中写道"太姥声高绿雪芽，洞天新泛海天槎".郭柏苍《闽产录异》载："太姥有绿雪芽，今福宁府各县溥种之".清吴振臣在《闽游偶记》中说："太姥山亦产，名绿雪芽者最佳".而绿雪芽的渊源，可追溯至千年之前。 现在在福鼎市民间，还流传着这个关于绿雪芽的动人故事：相传尧时，太姥山下一农家女子，避战乱逃至山中，以种蓝为业，人称蓝姑。那年麻疹流行，因为无药可治，人们无计可施，许多孩子因此夭折。一日夜里，蓝姑受梦中南极仙翁指点，攀上鸿雪洞顶，在榛莽之中找到一株白茶树，采下绿叶，晒干后制成绿雪芽茶送到每个山村，教乡亲们泡水喝，神奇的白茶终于战胜了病魔。从此，蓝姑精心培育这株仙茶，并教四周的乡亲一起种茶。蓝姑羽化升天后，人们感其恩德，尊称她为太母，山也因此得名太母山。汉武帝时，东方朔授封天下名山，太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。 在福鼎太姥山中至今留有相传是太姥娘娘手植的古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。1957年，在太姥山发现绿雪芽古茶树，树高6.2米，树幅5米，主干直径18厘米，最低分支离地3米，令人啧啧称奇的是，古茶树如今依然每年发芽抽枝。目前，该古茶树已被福建省林业厅列为"古树名木重点保护对象". (责任编辑：admin) |