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芒果又名望果、庵罗果、檬果，产于热带地区。说它是望果，意为“希望之果”。 芒果的外形很有趣，有的为鸡蛋形，也有固形、肾形、心形。皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色。果肉为黄色，含膳食纤维．味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。 营养及功效 芒果含有维生素A、c以钙、磷、铁等矿物质。 芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，尤不随身携带一些芒果，以解晕船之症。食用芒果或以芒果煎水进食，对孕妇作呕也有很好的效果。 芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。 芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。 芒果具有抗癌作用，有益于视力。芒果能延缓细胞衰老、提高脑功能，还可以明显提高红细胞活力和降低红细胞血红蛋白。 食用宜与忌 芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。 饱饭后不可食用芒果。一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤会发黄，严重的会对肾脏产生损害。一般人一口气吃数叶芒果也会有失声之感，可马上用淡盐水漱口化解。芒果与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。 由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。 过敏体质者慎吃芒果。即使食用芒果，吃完后也要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁、芒果肉，以免发生过敏反应。 (责任编辑：admin) |