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每逢春节，免不了吃年饭，和亲朋好友相聚，享用美味佳肴。养生医学专家提醒消费者，春季要警惕节假日营养不均衡。 专家认为，春节期间，在我国普通家庭的餐桌上，往往食物最为丰盛。过节了，与亲友聚餐，会开怀畅饮，大吃大喝。这样一来，使营养极为过剩。 近年来，我国有关部门组织的抽样调査结果表明，居民的饮食营养，因为平常吃得太油腻，天天都有鸡鸭鱼肉，人的营养比例总体失衡，得心脑血管疾病等“富贵病”的人越来越多。  专家们指出，目前我国大中城市和沿海发达地区，居民生活已经进入层次较高的小康水平，膳食结构处于调整的黄金时期，应该注意合理的营养搭配，别在享受美味的同时给自己的健康带来不利影响。 专家们举例说，按标准，人体摄取的热量30%应来自植物性食品，蛋白质来自动物性食品的比例不要超过35%。专家们特别提醒广大中老年人，日常饮食应该多吃植物类、粗杂粮类食品，适量饮酒，经常锻炼运动。合理的膳食结构，加上健康的生活规律，才能保证身体处于最佳状态。 （本文转自 张延军《二十四节气养生大全》） (责任编辑：admin) |