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脱发是一种正常的生理代谢，但大量的脱发在短期内出现，就要引起注意。中医学认为，发为“血之余”，“肾主骨生髓，其华在发”，说明头发的护理与气血、神经及内分泌系统有着密切的联系，是内脏功能的外在表现，故应该内外兼顾养护头发。 在一些食品，如肥肉、油炸食品、奶油、蜜糖以及经常饮用的碳酸饮料中，含头发所需要的营养成分较少，从而影响到毛囊的营养供给，容易引起脱发。过度酗酒，容易导致肠胃疾病，从而影响到维生素、蛋白质及矿物质的吸收，使头发的生长受到影响。  含硫氨基酸是头发的主要成分，在瘦肉、乳制品、鱼类、牛奶及豆制品中的含量较高，所以多吃这些物质有利于防止脱发。皮肤组织的结构完善和正常功能的发挥需要维生素A维持，故维生素A对促进头发的生长起到很重要的作用，莴笋叶、菠菜、胡萝卜、核仁、杏仁、芒果等瓜果蔬菜及鱼虾类、蛋类、动物肝脏中均富含维生素A，应多吃。 B族维生素存在于全谷类食物、新鲜蔬果中，如红米、大豆、小麦、花生、番茄、扁豆、香菇、菠菜等；奶酪、沙丁鱼也富含丰富的B族维生素，它可以促进头皮的新陈代谢。而维生素C能活化微血管壁，使血液中的营养很顺利地被头发吸收。维生素E主要存在于麦芽、玉米、芝麻、豌豆、橄榄油、葵花籽等食品中，它的主要作用是促进血液循环。 头发的生长同样受到矿物质摄入不足的影响，由于人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质是钙、铁、锌、铜等矿物元素，缺少这些物质就会使头发过早变白。这些矿物元素在黑色食品中含量较多，如黑米、黑豆、黑枣、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡等。  含有胶质的食物能增加头发的韧度，使头发看起来更加浓密。体内的甲状腺素对头发的光泽度起着至关重要的作用。海带中富含极为丰富的碘，是合成甲状腺素的主要原料，并且海带中还含有丰富的钙、铁、硫及B族维生素，所以要想比头发变得乌亮滋润，应该多吃些海带。 忌食辛辣刺激的食物，也是保护头发至关重要的环节。平时应尽量少食蒜、葱、姜、辣椒、桂皮、花椒等。那些高脂肪、高糖类食物最好禁用。 （本文转自 陶红亮《细说男性健康202个细节 修订版 》） (责任编辑：admin) |