 原料: 白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜 调料: 玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精、 做法： 1、白菜根、胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上; 2、挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用; 3、添加糖、生抽、陈醋、蘑菇精拌匀; 4、起油锅，油温热时，下入红椒段和蒜末小火煸香; 5、辣椒和蒜末微黄时趁热浇在拌好的白菜根上，撒上香菜即可。 (责任编辑：admin) |
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原料: 白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜 调料: 玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精、 做法： 1、白菜根、胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上; 2、挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用; 3、添加糖、生抽、陈醋、蘑菇精拌匀; 4、起油锅，油温热时，下入红椒段和蒜末小火煸香; 5、辣椒和蒜末微黄时趁热浇在拌好的白菜根上，撒上香菜即可。 (责任编辑：admin) |