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菊花萝卜

http://www.newdu.com 2017-12-28 互联网 民间智慧素食 参加讨论

     
    
    材料
: 樱桃萝卜;
    调味料:盐、糖、素易鲜、醋(白醋)、麻油;
    方法
    1、将萝卜洗净,切十字花刀,入沸水中焯烫,装碗晾凉,加少许盐拌匀腌制; 
    2、将盐、糖、醋、素易鲜调成甜酸汁,浇在菊花萝卜上,浸泡1小时,即可捞出装盘,淋些麻油即可;
    : 若将柠檬挤汁,皮粉碎,加素易鲜拌成汁,来浸泡萝卜之味道很好; 若用红尖椒切成碎末,与陈醋、盐、素易鲜、蒜末一起调成味汁,来浸泡萝卜,就可以得到酸辣口味。 (责任编辑:admin)
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