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六堡散茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名，已有２００多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等２０～３０个县生产六堡散茶。主产六堡散茶的梧州地区，年平均气温２１．６℃，年降雨量１２００多毫米，土层深厚，适宜茶树生长，１月份平均温度１２．４℃，因此几乎全年都能萌芽生长。 六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品质特点是，条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈铜褐色，并带有松烟味和槟榔味。 六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种，六堡散茶可直接饮用，民间常把已贮存数年的陈六堡茶，用于治疗痢疾、除瘴、解毒。 六堡散茶除内销广东、广西外，还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。 （程启坤 陆启清） (责任编辑：admin) |