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回族的法图麦节在每年的斋月十四，即伊斯兰教历九月十四日。为纪念穆罕默德的女儿、阿里的妻子法图麦，由回族妇女亲自出动，收敛钱粮，选择一个住宅宽敞的回族家里，架几个特大铁锅，熬几大锅杂豆粥，烙一些油香或炸油香，请阿訇念经祈祷并赞颂圣女的事迹，回族也叫“女圣纪”，之后，让全“坊”的男女老少一起来吃。这杂豆粥是用黄米、小米、大米、扁豆、豌豆、绿豆、大豆等十几种豆类加肉丁和葱、姜、盐等各种调料熬成的一种稀粥。 吃这种杂豆粥是有来历的。传说很早以前，法图麦的丈夫阿里带兵打仗已三天三夜没东西吃了，兵荒马乱，为安抚人心，法图麦到河边拣了一衣襟各式各样的小花石头，拿回来淘洗了两遍就下到锅里煮，在人们正闹着要吃饭时，法图麦说米已下锅，正在这时锅里喷出豆味。法图麦打开锅一看，那各样石头变成了小花豆，香味扑鼻。阿里高兴地说，今天弟兄们放开肚皮吃吧。士兵们每人吃四五碗，边吃边赞扬法图麦的功绩。 为了纪念法图麦的这一传奇行动，表示对她的尊敬，至今回族当中仍保留着吃杂豆粥的习俗。回族把这一天叫妈妈会，也叫法图麦节、姑太节或粮食节。 (责任编辑：admin) |