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朝鲜族民间有五大节日，至今仍然隆重欢度。这五大节日是：元日（春节）、上元（元宵节）、寒食（清明）、端午、秋夕。过节，除节前准备饮食外，还根据季节特点，组织各种游戏和体育活动，以增加节目乐趣。 元日 元日是一年中最为隆重的节日。除夕之前，各家把室内外打扫干净，拆洗衣被，布置房间，搞好环境卫生。人们还兴贴“个长生”——以山、水、石、云、太阳、松、不着草、龟、鹤、鹿为内容的年画。元日凌晨，雄鸡第一遍打鸣，全家老幼立即穿衣下炕，摆上香火，共祭祖先；接着向老人叩首拜年，吃完早饭去给邻居和全屯老人拜年。岁撰非常丰富，并带有浓郁的民族特色。早上一般吃打糕或大黄米饭，菜肴有各种鱼肉荤菜以及各种素菜山珍。男人喝特制的“屠苏酒”。“屠苏酒”是用桔梗、防风、山椒、肉桂作原料而酿制的一种药酒。习俗认为。元日喝这种酒可以祛邪陵灾、增寿长命。午餐与晚餐喜吃“满德团”或 “德团”。“德团”（朝鲜语音译）是一种汤。做法：把大米面无效后捣成大粘团儿，再把它控成圆条，切成薄片，煮在鸡肉或野鸡肉汤里（牛肉汤亦可），再放香油和紫菜。“满德卜”是在“德团”里放进包有肉馅的三两个大饺子，用切时先把大饺子用筷子拨开和在汤里吃。白天，以村屯为单位组织拔河比赛和射箭比赛；妇女们跳跳板，儿童们放风筝。晚上，老年人打“数千”（纸牌），少儿们玩捉迷藏或“燃灯赛”，青壮年男女则参 加歌舞晚会，十分热闹。 上元节 上元节，吃“药饭”或“五谷饭”，早晨还喝“聪耳酒”。 据说“聪耳酒”可使人耳聪目明，因此，每人都喝，哪怕只次一口或是只尝一口。药饭，是以江米、蜂蜜为基本原料，外加大 枣、松籽等混合煮成。五谷饭，是以大米、小米、大黄米、糯米、饭豆等五种谷物混做而成。上元节吃五谷饭，意在汉 祝当年五谷丰登。这无，也要举行文娱体育活动，其中有“迎月”、“踏桥”等项具有民族特色的娱乐活动。迎月．晚饭后，大家举着火炬集合于广场，然后在统一号令的指挥下，同时出发，奔向东山最高处去迎观元月。据说，谁先登上最高处而望见了初升的元月，谁就最有“福”。迎月之后，男女老少在月光下来回路桥。据说，此夜踏桥，能使人当年安宁无恙。 寒食 如同汉族的清明节。各家纷纷前往自己祖先的坟地进行扫墓、祭把活动。同时还为坟地添上，并在周围植树。 端午节 以电为单位合率几头猪分给各户供节日食用。每家还要做文说和蒸讲，有的还做小豆包。按照习俗，人人都应该喝几回营蒲酒或浊酒，认为艺蒲酒能避邪气。同时，还要举行运动会，以荡秋千、摔跤为主要项目进行比赛；现在，端午运动会的内容更加充实了，增添了足球、排球、乒乓球以及各种田径比赛。 秋夕 朝语叫“嘉徘”节。每年秋收之后，新谷登场了，人们为庆贺丰收，感谢祖神保佑，择定仲秋中的某一吉日来欢度对秋夕对。在人们的匀惯认识上，秋夕重于端午。端午节，屯里只是率猪，秋夕节却要宰牛。各家都用刚收获的新谷制作打糕和播讲，同时也要祭祖、扫墓。屯与电、村与村举行体育比赛，全村、全屯的人都前往观看助威，气氛十分活跃。节日活动，常常持续数日。解放后延边地区的朝鲜族人民把秋夕节改在“九三”或“十一”国庆节一并欢度，其庆典就更为隆重了。 (责任编辑：admin) |