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茶艺表演图解(二)

http://www.newdu.com 2018-01-14 中国网 佚名 参加讨论

    
    1、嘘寒问暖(湿壶):俗称“湿壶”,将初沸水注入空壶,以提高壶温,便于冲泡。
    
    2、素瓷生烟(烫杯):品工夫茶讲究热饮,烫杯成了必不可少的程序,在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重,营造温馨这氛围。(取茶罐,茶荷等)
    
    3、倾心桃源(置茶于壶内):俗称“纳茶”,即将茶叶投入茶壶,取样要准确,量多则过浓,量少则偏淡。通常下茶量以茶水比1:22为宜。
    
    4、悬壶高冲
    (提壶,注沸水于壶)
    
    5、轻推花浮(刮沫)
    
    6、孟臣沐霖(淋壶)
    
    7、关公巡城(筛茶):高冲低斟是工夫茶的技法之一,高冲要连贯而从容,低斟是筛茶时必须来来去去,各杯轮匀,使各杯茶汤浓度均匀,(最后点滴入杯。)
    
    8、敬奉香茗:(副泡手敬) (责任编辑:admin)
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